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Lamm‑Chops

Lamm‑Chops

  • Gewicht ca. 70 Gramm

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  • Art.Nr.887756
  • WiegeartikelDieser Artikel wird individuell für Sie vor dem Versand gewogen. Sie zahlen nur das tatsächliche Gewicht.
  • Tiefgekühltbei -48°C schonend eingefroren
  • Kundenbewertung
     
    5.0 Sterne basierend auf 5 Bewertungen
    Gesamtbewertung aus verifizierten Käufen. Mehr Informationen.
  • Grundpreis pro Kilogramm 64,86 €
  • Endverbraucherpreis ca.
    18,16 €
  • Gewichtsauswahl

Bei den Koteletts vom Grill hat das Lamm ganz klar die Nase vorn: Im Vergleich mit den selben Teilstücken von Schwein, Kalb oder Rind kommen die nur etwa 70 Gramm leichten Chops viel schneller auf den Teller. Ihr herzhafter Eigengeschmack braucht weder Marinade noch allzu viel Würzung – und durch die kurzen Garzeiten bleibt das Fleisch vor allem bei den Stielkoteletts aus dem vorderen Rückenbereich herrlich saftig.

ALBERS-Zubereitungsempfehlung:

Lamm-Chops gehören zu den unkompliziertesten Grillgütern. Am besten gelingen sie unmariniert und vor dem Rösten nur leicht eingeölt und gesalzen. Wenn das Fleisch vorher Zimmertemperatur hat, sind die Koteletts schon bei nur zwei Minuten Garzeit pro Seite perfekt medium gegrillt oder in der Eisenpfanne gebraten.

Volle Transparenz – weitere Informationen zum Produkt

  • Verkehrsbezeichnung Lammfleisch Donald Russell Carree portioniert
  • verantw. Lebensmittelunternehmer Albers GmbH, Mündelheimer Weg 6, 40472 Düsseldorf
  • Lagerbedingungen bei mindestens - 18 °C
  • Verzehrhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
  • Allergene keine
  • Zutaten keine

Herkunft

  • Geburt Großbritannien
  • Aufzucht Großbritannien
  • Schlachtung Großbritannien, 7176, 7015, 1103, 9012, 2079, 4071, 9023
  • Zerlegung Großbritannien, 1110, DE NW 50361 EG

Kundenbewertungen

5.0
„In der Pfanne gebraten. Hervorragend. Jeden der auf Fleisch wert legut.“ von , am 5. Juni

In der Pfanne gebraten. Hervorragend. Jeden der auf Fleisch wert legut.

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.
5.0
„Top Qualität“ von , am 28. November

Top Qualität

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.
5.0
„Dieses Mal wurden die Lammchops in der Pfanne gebraten.......mit Fleur de Sal gewürzt ......sie waren ein Gedicht!“ von , am 2. Januar

Dieses Mal wurden die Lammchops in der Pfanne gebraten.......mit Fleur de Sal gewürzt ......sie waren ein Gedicht!

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5.0
„Frisch, super zart und saftig, angenehmes und nicht zu aufdringliches Lamm- Aroma. Die Lamm Chops wurden zunächst selbst mariniert und dann auf einem Weber Kugelgrill zunächst Scharf angegrillt und dann bei indirekter Hitze medium gegart.“ von , am 26. März

Frisch, super zart und saftig, angenehmes und nicht zu aufdringliches Lamm- Aroma. Die Lamm Chops wurden zunächst selbst mariniert und dann auf einem Weber Kugelgrill zunächst Scharf angegrillt und dann bei indirekter Hitze medium gegart.

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.
5.0
„sehr gut“ von , am 19. März

sehr gut

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.

Eine Frage der Haltung – Herkunfts-Info von Donald Russell

Donald Russell

Das britische Königshaus weiss ganz genau, wo in seinem Reich die besten Schafe und Lämmer leben: Zwischen den Jahrhunderte alten Dry Stone Walls grasen in der schottischen Grafschaft Aberdeenshire die vielleicht glücklichsten Schafe der Welt. Von diesen Mauern vor allzu starken Winden geschützt, dazu das im rauen ozeanischen Klima reichlich sprießende Gras und die Konzentration der Züchter auf Arten, die sich in diesem Mikroklima ganz besonders wohl fühlen – allesamt Garanten für eine der besten verfügbaren Lammfleischqualitäten. Das wissen natürlich auch die Royals zu schätzen: sie verliehen dem ALBERS-Lieferanten Donald Russell den Ehrentitel „By appointment to her Majesty The Queen suppliers of meat and poultry“.Donald Russell