Die saftigen und zarten Filet Steaks bestechen durch ein einzigartiges und natürliches Geschmackserlebnis. Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen. Durch unser besonderes Reifeverfahren erhält das Fleisch ein angenehmes und intensives Aroma. Edelster Cut des Büffels Besonders saftig und zart Angenehmes intensives Aroma Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen Das Filet bei hoher Hitze von beiden Seiten scharf anbraten und dann bei geringer Temperatur ruhen lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine Gewürze.