Produkteigenschaften 1/2 Gastronormmaß Mit Saftrille und Sammler Sicheres und schonendes Schneiden Hygienisch einwandfrei Die Hygiene-Schneidplatten sind physiologisch unbedenklich und entsprechen der Gg VV-Empfehlung III, Polyethylen (01.07.2000), die den uneingeschränkten Kontakt zu Lebensmitteln frei gibt und der internationalen FDA 177.1520 „ Olefine Polymers”. Die verwendeten Farbpigmente entsprechen ebenfalls diesen Normen. Unverwechselbare Farbgebung und die Möglichkeit der Zuordnung zu unterschiedlichen Lebensmittelgruppen verhindern die bakterielle Kreuzkontamination, sowie Geschmacks- und Geruchsübertragung. Die hohe Qualität der zur Herstellung verwendeten Rohmaterialien gewährleistet hervorragende Schlagzähigkeit, Schneid- und Abriebfestigkeit und damit eine lange Lebensdauer. Die Hygiene-Schneidplatten sind sehr messerschonend. Sie nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind heißwasserbeständig, säure- und alkalifest und können problemlos gereinigt werden.