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Der Misty Cove Sauvignon Blanc ist ein typischer Hochgenuss aus der Marlborough-Region Neuseelands. Dieser Weißwein hat eine hellgrüne Farbe. Der reinsortige Sauvignon Blanc bietet ein facettenreiches Bukett mit Aromen von Stachelbeeren, Melone, Passionsfrucht sowie Noten von Zitrusfrüchten. Dazu kommen frische Kräuter. Am Gaumen erfrischend, belebend und pikant. Seine knackige Säure, die Eleganz und Länge machen diesen Weißwein aus Neuseeland zu einem preiswerten Geschmackserlebnis.
Genießen Sie den Misty Cove Sauvignon Blanc zu grünen Salaten, gegrilltem Fisch oder leichten Gerichten mit Geflügelfleisch. Ein feiner Wein vom Weingut Misty Cove aus dem Norden der Südinsel Neuseelands, die weltberühmt ist für herausragende Sauvignon Blancs.
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Misty Cove ist ein Boutique-Weingut und liegt im bekannten Weinanbaugebiet Marlborough, im Norden der Südinsel Neuseelands. Gegründet wurde es 2008 von dem Neuseeländer Andrew Bailey. Dieser lernte sein Handwerk bei lokalen Winzern, bevor er in die Niederlande ging, wo er erfolgreich seine Wein Import- und Vertriebsgesellschaft aufbaute. Noch in Europa wurde sein Traum vom Misty Cove Weingut geboren und nach der Rückkehr nach Neuseeland verwirklicht.
Die Weinberge des Misty Cove Weingutes liegen in den besten Lagen von Marlborough und Central Otago, dem südlichsten Weinanbaugebiet der Welt.
Den Fokus legt Bailey auf die regionalen Unterschiede, die ihm die besten Mischungsmöglichkeiten liefern, um ganz besondere Weine herzustellen. So stammen die Trauben von sieben strategisch ausgewählten Weinbergen im Wairau Tal, Rapaura und dem Omaka Tal. Zwei der sieben Weinberge des Weingutes Misty Cove wurden mittlerweile auf 100% biologischen Anbau umgestellt und sind BioGros NZ zertifiziert. Mit den Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir setzt der Winzer auf die Klassiker der Region. Aber auch Chardonnay und Riesling wachsen in seinen Weinbergen.
Die Weine der Single Vineyard "Signature" Linie werden in kleinen Mengen handgefertigt und reflektieren die Eigenschaften des jeweiligen Weinbergs. Die Herstellung erfolgt nach den Werten und Verfahren der alten Welt kombiniert mit moderner Technologie. So entstehen Weine mit unvergleichlichem Körper, Charakter und Charme. Diverse Auszeichnungen bestätigen bereits den Erfolg des Weingutes Misty Cove.