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Für Proteine und Botenstoffe – Phenylalanin Phenylalanin zählt zu den essentiellen, also unentbehrlichen Aminosäuren, die in ausreichender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Es ist Ausgangsstoff für die Bildung wichtiger Botenstoffe wie
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Product Description

Für Proteine und Botenstoffe – Phenylalanin Phenylalanin zählt zu den essentiellen, also unentbehrlichen Aminosäuren, die in ausreichender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Es ist Ausgangsstoff für die Bildung wichtiger Botenstoffe wie Dopamin, Serotonin und Noradrenalin, die die Gedächtnisleistung und die geistige Beweglichkeit fördern. Die proteinogene Aminosäure Phenylalanin ist zum einen Baustein vieler Proteine, zum anderen ist es die Vorstufe der Aminosäure Tyrosin, die zur Synthese körpereigener Proteine wie Insulin und Melanin beiträgt. Zu den Hauptlieferanten von Phenylalanin gehören in erster Linie Gemüse – besonders Soja, Tomaten und Möhren –, aber auch Milchprodukte, Fleisch und Fisch sind wichtige Phenylalanin-Lieferanten... .

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