Viele Diäten versprechen viel und halten wenig. Vor allem, wenn es darum geht, möglichst schnell und dennoch nachhaltig ans Ziel zu gelangen, wird es knifflig. Was in der Theorie zunächst nach wundersamer Erlösung klingt, erweist sich in der Praxis nur allzu oft als echter Hokuspokus oder zeitintensives Großprojekt. Die Tatsache, dass ein Großteil der Abnehmmethoden auf kurz oder lang zum Scheitern verurteilt ist, hat vor allem drei wesentliche Gründe: Zum einen sind nur die wenigsten Diäten schnell realisierbar, wirklich alltagstauglich und individuell umsetzbar. Darüber hinaus birgt eine drastische Kalorienrestriktion ohne entsprechenden Ausgleich das nicht zu unterschätzende Risiko gravierender Nährstoffmängel, die nicht nur auf Kosten der Gesundheit gehen, sondern auch aus mentaler Sicht das Durchhaltevermögen unnötig auf die Probe stellen. Vom Hunger ganz zu Schweigen!...