Dampf. Ihr neuer Standard für Geschmack. Optimieren Sie Ihre Kochkünste mit Hilfe des Steam Crisp-Backofens. Wie? Herkömmliche Backofenhitze wird durch die Zugabe von Dampf optimiert. So erhalten Sie nicht nur eine knusprig goldene Kruste außen, sondern erzielen auch saftigen, üppigen und konsistenten Geschmack innen, und zwar aufgrund des Dampfes, der den Geschmack auf sanfte Weise erhält. Perfekte Resultate mit dem Kerntemperatursensor Dank des Kerntemperatursensors dieses Backofens können Sie die Kerntemperatur in der Mitte Ihres Gerichtes während des Kochvorgangs messen. So erhalten Sie immer perfekte Ergebnisse. Der Backofen mit Selbstreinigungsfunktion Mit Aktivierung der Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion werden Schmutz, Fett und Essensreste im Ofen in Asche verwandelt. Diese können sie ganz leicht mit einem feuchten Tuch abwischen.