United Kingdom
France
Germany
Netherlands
Sweden
USA
Italy
Spain
Kaffee > Weihnachts Kaffee
Available
-
Wer kennt es nicht,
Weihnachten steht vor der
Tür und alle Läden sind
voller Butterspekulatius.
Das würzige Gebäck aus
einem Mürbteig
verzaubert zu Ehren des
St. Nikolaus seit dem 10.
Jahrhundert unsere
Weihnachtszeit. Die
klassischen
weihnachtlichen Gewürze
wie Zimt, Kardamom und
Nelken kamen durch die
Araber auf den Handel und
kurze Zeit später war
das Butterspekulatius in
jeder Konditorei und in
jedem Bäcker vertreten.
Auf jedem
Weihnachtsteller fand man
das würzige Gebäck –
es wurde ein Teil der
Weihnachtskultur. Dieser
Kultur steuern wir mit
unserem Feste
Butterspekulatius Kaffee
Weihnachtsgefühle und
Erinnerungen bei. Um
diese Komposition zu
verwirklichen benötigen
wir Kaffeebohnen der
Sorte Arabica mit hoher
Qualität. Als ein
Spitzenanbaugebiet für
die Arabicabohnen gilt
das Land Brasilien. Die
Cerrado Savannen bieten
hierfür die perfekten
Anbaubedingungen sowohl
vom Klima als auch von
der Anbauhöhe für die
Pflanzen. Coffea Arabica
ist eine Hochlandpflanze
und benötigt eine
Höhenlage von mindestens
600 Metern. Die Pflanze
gedeiht, bietet Ernte
die mit der Hand
vorsichtig gepflückt
wird. Im Anschluss werden
die Bohnen
sonnengetrocknet, sodass
das Aroma aus der
Kaffeekirsche in die
Bohne gelangt. Diese
Aromen werden in unserer
gläsernen Rösterei vom
Röstmeister mit großer
Sorgfalt
herausgearbeitet. Mit
einem speziellen
Rebenholz-Röstverfahren
röstet er die
Kaffeebohnen über
längere Zeit und bei
niedrigeren Temperaturen
als bei herkömmlichen
industriellen Kaffees.
Beim Rösten fügt er den
Arabciabohnen zwei
wichtige Sachen hinzu,
während der Röstung
Rebenholzstücke um die
Aromen der Bohne
herauszuarbeiten und am
Ende der Röstung das
Spekulatius Aroma. Mit
diesem Aroma verfeinert
er die Arabicabohne zu
einer einzigartigen,
weihnachtlichen
Komposition.
Weihnachtliche
Atmosphäre,
weihnachtlicher Duft
breitet sich in dem Feste
Butterspekulatius Kaffee
aus. Der Duft des Kaffees
füllt den Raum mit einer
vorweihnachtlichen Freude
und einem Gefühl des
Beisammenseins. Jede
Tasse des frisch
aufgebrühten Feste
Butterspekulatius Kaffees
vollendet die
weihnachtliche Stimmung
und verzaubert nicht nur
den eigenen Gaumen. Ein
weihnachtlicher Genuss
für Familie und Freunde.
Availability: In Stock
€7.90
Denmark