Eine koffeinfreie Rarität mit sehr schonender Verarbeitung. Geschmack: Beeren, Haselnuss Herkunft: Peru Sorte: Arabica decaf. Bio-Zertifiziert, DE-ÖKO-007 Unseren Lieblingskaffee Sante bieten wir auch als koffeinfreie Version an, dazu auch noch Bio-Zertifiziert nach (DE ÖKO-007) Die Rohbohnen dieses entkoffeinierten Kaffees wachsen in den tropischen und subtropischen Gebieten von Peru, dem so genannten " Kaffeegürtel" angebaut. Peruanischer Bio-Kaffee ist bekannt für seine Säurearmut und seinen milden Geschmack. Die grünen ungerösteten Rohbohnen werden in einem Spezialverfahren so verfeinert und entkoffeiniert, dass sich geschmacklich kein Unterschied zum koffeinhaltigen Sante feststellen lässt. Die Aromen sorgen für einen formvollendeten Kaffeegenuss ohne Koffein. Ein kleines Zauberwerk. Diese Bohnen werden nicht mit chemischen Lösungsmitteln Dichlormethan oder Ethylacetat behandelt, sondern mit einem Umwelt- und Ressourcenschonenden Verfahren bearbeitet. Unter Verwendung von Kohlenstoffdioxid werden sie mit Dampf befeuchet und anschließend mit hohem Druck mit CO2 gespült. Zurück bleibt Koffein in fester Form, das anschließend wiederverwendet werden kann. Dieses Verfahren ist besonders schonend für die Bohnen und die vielfältigen Aromen können beibehalten werden. Wir legen viel Wert auf eine nachhaltige und transparente Nachvollziehbarkeit der Rohkaffee-Spezialitäten. Daher suchen wir unsere Lieferanten und Anbaugebiete nach strengen Vorgaben und Richtlinien aus. Bei uns eingetroffen werden die entkoffeinierten Rohbohnen dieses naturmilden Kaffees mit unserem speziellen Rebenholzröstverfahren sehr behutsam geröstet und sind dadurch außergewöhnlich Aromareich. Ein würzig, weicher Kaffee, naturmild im Geschmack mit leicht fruchtiger Note. Natürliche Süße und fruchtiges Aroma, mit nachhaltigen und vollmundigem Abgang. Daher ist dieser Kaffee besonders ausgewogen, mit anhaltender Cremebildung und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Café Crème, Espresso und Milchkaffee. Der ideale Kaffee für jeden Tag und genüssliche Moment Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.