Beim Büffel gehört das Prime Sirloin Steak, auch Steakhüfte genannt, definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des argentinischen Büffels. Der unvergleichlich aromatische, durch Wildkräuter geprägte Geschmack und die Zartheit des Fleisches
- nicht zuletzt wegen der Fauna und den geographischen Gegebenheiten, machen dieses Produkt zu einer wahren Gaumenfreude für Genießer. Die Tiere wachsen unter strengen Auflagen und optimalen Bedingungen auf. Daraus entsteht ein Produkt mit einem einzigartigen Geschmack und nicht zu überbieten der Qualität.
Extra mager und trotzdem saftig
Besondere Aromatik
Aus nachhaltiger und artgerechter Tierhaltung
Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen Das Prime Sirloin auf dem Grill oder in der Pfanne bei hoher Hitzer anbraten, danach kurz ruhen lassen, aufschneiden und mit ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer genießen.