Unser Mozzarella di Bufala wird von Hand in einem familiären Caseificio (dt. Molkerei) in Kampanien gefertigt. Er zeichnet sich durch einen besonders intensiven Geschmack aus. Dieser resultiert aus dem Rohstoff: Einer hochqualitativen, hundertprozentigen & nachhaltig gefertigten Büffelmilch. Die Konsistenz ist dabei angenehm cremig und milchig. Diese Eigenschaften verhalfen unserem Mozzarella zum Titel " Bester Büffel Mozzarella in Deutschland" (Süddeutsche Zeitung). Besonders geschmacksintensiv Weich & saftig Aus ethischer & artgerechter Tierhaltung Frisch gefertigt ohne Konservierungsstoffe