Produkteigenschaften 1/1 Gastronormmaß Mit Saftrille und Sammler Für sicheres und schonendes Schneiden Hygienisch einwandfrei Die Hygiene-Schneidplatten sind physiologisch unbedenklich und entsprechen der Gg VV-Empfehlung III, Polyethylen (01.07.2000), die den uneingeschränkten Kontakt zu Lebensmitteln frei gibt und der internationalen FDA 177.1520 „ Olefine Polymers”. Die verwendeten Farbpigmente entsprechen ebenfalls diesen Normen. Unverwechselbare Farbgebung und die Möglichkeit der Zuordnung zu unterschiedlichen Lebensmittelgruppen verhindern die bakterielle Kreuzkontamination, sowie Geschmacks- und Geruchsübertragung. Die hohe Qualität der zur Herstellung verwendeten Rohmaterialien gewährleistet hervorragende Schlagzähigkeit, Schneid- und Abriebfestigkeit und damit eine lange Lebensdauer. Die Hygiene-Schneidplatten sind sehr messerschonend. Sie nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind heißwasserbeständig, säure- und alkalifest und können problemlos gereinigt ...

Produkteigenschaften 1/1 Gastronormmaß Mit Saftrille und Sammler Für sicheres und schonendes Schneiden Hygienisch einwandfrei Die Hygiene-Schneidplatten sind physiologisch unbedenklich und entsprechen der Gg VV-Empfehlung III, Polyethylen (01.07.2000), die den uneingeschränkten Kontakt zu Lebensmitteln frei gibt und der internationalen FDA 177.1520 „ Olefine Polymers”. Die verwendeten Farbpigmente entsprechen ebenfalls diesen Normen. Unverwechselbare Farbgebung und die Möglichkeit der Zuordnung zu unterschiedlichen Lebensmittelgruppen verhindern die bakterielle Kreuzkontamination, sowie Geschmacks- und Geruchsübertragung. Die hohe Qualität der zur Herstellung verwendeten Rohmaterialien gewährleistet hervorragende Schlagzähigkeit, Schneid- und Abriebfestigkeit und damit eine lange Lebensdauer. Die Hygiene-Schneidplatten sind sehr messerschonend. Sie nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind heißwasserbeständig, säure- und alkalifest und können problemlos gereinigt ...

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Produkteigenschaften Der hochwertige Chrom-Molybdän-Stahl ist auf satte 57 Härtegrade gehärtet Die feine Politur und
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Die flexible Klinge passt sich dem Schneidgut hervorragend an. So lässt sich jeder Fisch schnell und effektiv filetieren
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