Dieses Messer wird hauptsächlich zum Schneiden von Fleischscheiben (Tranchen) verwendet. Dank der realtiv schmalen und dünner ausgeschliffenen Schneide lassen sich mühelos sehr gleichmäßige Scheiben schneiden. Dies gilt aber genauso für Wurstaufschnitt sowie Obst und Gemüse. Produkteigenschaften Geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Handabzug von Meisterhand Genieteter POM-Kunststoffgriff Hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff Produkteigenschaften Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50 Cr Mo 14, der durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf bleibt. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und ...

Dieses Messer wird hauptsächlich zum Schneiden von Fleischscheiben (Tranchen) verwendet. Dank der realtiv schmalen und dünner ausgeschliffenen Schneide lassen sich mühelos sehr gleichmäßige Scheiben schneiden. Dies gilt aber genauso für Wurstaufschnitt sowie Obst und Gemüse. Produkteigenschaften Geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Handabzug von Meisterhand Genieteter POM-Kunststoffgriff Hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff Produkteigenschaften Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50 Cr Mo 14, der durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf bleibt. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und ...

Dieses universell einsetzbare Messer, ist das Mittelding zwischen dem Office- und dem Kochmesser. Ideal zum Schneiden un
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Dieses universell einsetzbare Messer, ist das Mittelding zwischen dem Office- und dem Kochmesser. Ideal zum Schneiden un
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Hervorragendes Universalmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Produkteigenschaften Klinge aus hochwertigem Ch
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Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50 Cr Mo 14, der durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf bleibt. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten. Die Griffschalen aus Olivenholz sind dreifach vernietet. Olivenholz fühlt sich angenehm und warm an und ist extrem hart und feuchtigkeitsabweisend.   ...

Produkteigenschaften bestehend aus: Giesser Officemesser 10 cm Klinge Giesser Kochmesser 15 cm Klinge Giesser
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Das robuste Kochschlagmesser wird in der Profiküche vor allem bei der Speisenvorbereitung eingesetzt, z.B. bei großen Fi
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Produkteigenschaften Schweres und stabiles Plattiereisen zum Klopfen von Fleisch Geschmiedet und gehärtet aus hochwertigem Edelstahl. Genieteter Kunststoffgriff und abgewinkelte Klinge ermöglichen sicheres und einfaches Arbeiten.   ...

Die Klinge ist aus hochvertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet mit scharfen Zinkenspitzen. Der vernietete Schalengriff a
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