Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50 Cr Mo 14, der durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf bleibt. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten. Die Griffschalen aus Olivenholz sind dreifach vernietet. Olivenholz fühlt sich angenehm und warm an und ist extrem hart und feuchtigkeitsabweisend.   ...

Produkteigenschaften bestehend aus: Giesser Officemesser 10 cm Klinge Giesser Kochmesser 15 cm Klinge Giesser
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- 9840 Johannes

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Das robuste Kochschlagmesser wird in der Profiküche vor allem bei der Speisenvorbereitung eingesetzt, z.B. bei großen Fi
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Produkteigenschaften Schweres und stabiles Plattiereisen zum Klopfen von Fleisch Geschmiedet und gehärtet aus hochwertigem Edelstahl. Genieteter Kunststoffgriff und abgewinkelte Klinge ermöglichen sicheres und einfaches Arbeiten.   ...

Die Klinge ist aus hochvertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet mit scharfen Zinkenspitzen. Der vernietete Schalengriff a
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Die Klinge ist aus hochvertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet mit scharfen Zinkenspitzen. Der vernietete Schalengriff a
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Die universelle Winkelpalette für alle Bäckereien und Konditoreien sowie im Partyservice oder Büffet. Produkteigensch
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Die universelle Winkelpalette für alle Bäckereien und Konditoreien sowie im Partyservice oder Büffet. Produkteigensch
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Produkteigenschaften Sicheres und schonendes Schneiden Hygienisch einwandfrei Verzugsfrei und stabil Kanten abgerundet Die Hygiene-Schneidplatten sind physiologisch unbedenklich und entsprechen der Gg VV-Empfehlung III, Polyethylen (01.07.2000), die den uneingeschränkten Kontakt zu Lebensmitteln frei gibt und der internationalen FDA 177.1520 „ Olefine Polymers”. Die verwendeten Farbpigmente entsprechen ebenfalls diesen Normen. Unverwechselbare Farbgebung und die Möglichkeit der Zuordnung zu unterschiedlichen Lebensmittelgruppen verhindern die bakterielle Kreuzkontamination, sowie Geschmacks- und Geruchsübertragung. Die hohe Qualität der zur Herstellung verwendeten Rohmaterialien gewährleistet hervorragende Schlagzähigkeit, Schneid- und Abriebfestigkeit und damit eine lange Lebensdauer. Die Hygiene-Schneidplatten sind sehr messerschonend. Sie nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind heißwasserbeständig, säure- und alkalifest und können problemlos gereinigt werden.   ...

Produkteigenschaften Sicheres und schonendes Schneiden Hygienisch einwandfrei Verzugsfrei und stabil Kanten abgerundet Die Hygiene-Schneidplatten sind physiologisch unbedenklich und entsprechen der Gg VV-Empfehlung III, Polyethylen (01.07.2000), die den uneingeschränkten Kontakt zu Lebensmitteln frei gibt und der internationalen FDA 177.1520 „ Olefine Polymers”. Die verwendeten Farbpigmente entsprechen ebenfalls diesen Normen. Unverwechselbare Farbgebung und die Möglichkeit der Zuordnung zu unterschiedlichen Lebensmittelgruppen verhindern die bakterielle Kreuzkontamination, sowie Geschmacks- und Geruchsübertragung. Die hohe Qualität der zur Herstellung verwendeten Rohmaterialien gewährleistet hervorragende Schlagzähigkeit, Schneid- und Abriebfestigkeit und damit eine lange Lebensdauer. Die Hygiene-Schneidplatten sind sehr messerschonend. Sie nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind heißwasserbeständig, säure- und alkalifest und können problemlos gereinigt werden.   ...