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- 57 Rockwell Härtegrade. Polyoxymenthol ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff. Der dreifach vernietete Kunststoffgriff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in
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Fleischstücke In Der Feinschmeckergastronomie, 4-teilig

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1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in
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Zahnschitt bleibt extra lange scharf. Gut geeignet für harte Krusten. Produkteigenschaften Ideal zum Schneiden edler Fleischstücke in der Feinschmeckergastronomie Besonders scharfe, gezahnte Klinge aus hochwertigem Spezialstahl In Aluminium Box Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuum auf 56
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