Rum ist ein absolutes Liebhabergetränk und am bekanntesten sind wohl Rums aus Jamaika und Kuba. Doch inzwischen
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...Die Heimat des Don Papa Rums ist die philippinische Insel Negros. Dort gilt
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...Don Papa Rum – revolutionärer Rum von den Philippinen Die Heimat des Don Papa Rums ist die philippinische Insel Negros. Dort gilt Dionisio Magbuelas (Papa Isio/ Don Papa) bis heute als einer der Helden der philippinischen Revolution. Ihm und seinen Erfolgen zu Ehren wird dieser Rum in kleinen Chargen hergestellt und in die ganze Welt verkauft. Geschmack Die Basis für den Don Papa Rum ist eine Melasse aus heimischem Zuckerrohr. Nach der Destillation reift der Rum mehr als sieben Jahre in amerikanischen Eichenholzfässern. Dadurch erhält er seinen typischen Bernsteinton. Im Anschluss daran kommt es zum Blending aus unterschiedlichen Destillaten. Danach wird der Don Papa Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. in 0, 7 Liter fassende Glasflaschen abgefüllt. Beim Entkorken der Flaschen entströmt diesen sofort ein leicht fruchtiger Duft. Am Gaumen ist der Rum weich und kräftig zu gleich. Zarte Honig- und Vanillenoten, kombiniert mit Kokos, Kaffee und einem Hauch kandierter Früchte runden d...