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Der französische Wein Domaine de Pellehaut Rosewein " Harmonie de Gascogne" ist ein trockener Rosé
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Feinster trockener Weißwein mit frischen Aromen – das ist der französische
...Frankreichs winzerische Paradedisziplin sind bekanntermaßen Rotweine. Diese sind nicht nur
...Wir stellen Dir den L' Ostal Cazes Rosé vor, einen Wein, der die verführerische Schönheit Südfrankreichs
...Den klassischen Weißwein von leuchtend gelbgrüner Farbe zeichnet insbesondere seine ausgeprägte, raffinierte Mineralik aus, die eine äußerst gute Struktur und eine erlesene Eleganz aufweist. Aromen von Zitronen, Grapefruit und Minze machen den Domaine William Fèvre Chablis besonders erfrischend; feinwürzige Noten und eine außerordentliche Fruchtfülle runden seinen gehaltvollen Körper ab. Der vielschichtige Genuss geht in einen langen, genussvollen Abgang über.
Mineralien und Sonne: Domaine William Fèvre Weine Das renommierte Weingut Domaine William Fèvre liegt sich im Herzen des französischen Anbaugebietes Burgund. Der Boden aus Mergel und tonhaltigem Kalk aus dem Kimmeridge ist ungewöhnlich und verleiht den Chablis-Weinen mit seinen Mineralien und Austernfossilien ihren typischen mineralischen Charakter. Im Jahr 1998 trat eine traditionsbewusste Familie aus der Champagne die Nachfolge des Winzers William Fèvre an und setzte sein Erbe ehrenvoll fort. Mit einer beeindruckenden Fläche von mehr als 40 Hektar besitzt das Weingut William Fèvre die größte Auswahl an » Grands Crus de Chablis«-Reben.
Die Reben profitieren außerdem von einer rein südlich ausgerichteten Hanglage und genießen somit viel Sonne bis zur Ernte. Eine Ertragsobergrenze von maximal 45 hl/ha sorgt außerdem dafür, dass die Weine mehr Struktur und Komplexität entwickeln.
Der Domaine William Fèvre Chablis ist in eine typische Weinflasche aus grünem Glas. Das weiße Etikett wirkt elegant und schlicht. In der Mitte des Etiketts finden wir die große, aber sehr blasse Darstellung einer Art kreisrunden Siegels, davor steht in geraden, grünumrandeten Lettern „ William Fèvre“, darüber elegant und geschwungen in schwarzer Farbe „ Domaine“. Die Bezeichnung Chabris befindet sich am oberen Rand in eleganter, schwarzer Schrift, alle weiteren Informationen zum Domaine William Fèvre Chablis sind mäßig in kleiner, schwarzer Schrift auf dem Etikett verteilt. Das Siegel befindet sich in grüner Farbe auch auf dem Flaschenhals, es handelt sich um ein stilisiertes dreiblättriges Kleeblatt und den Namen des Winzers ringsum. Der Korken ist von schwarzer Folie überzogen.
GenussempfehlungGenießen Sie den Domaine William Fèvre Chablis am besten bei nur 10-12 °C Trinktemperatur. Er passt besonders gut zu leichtem Fisch, am besten gegrillt oder mit leichter Sauce, Meeresfrüchten und Austern.
Domaine William Fèvre Chablis
Warnhinweise:
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
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Der Don Julio Reposado Tequila ist ein besonderer Tropfen. Es besticht durch einen süßen Geruch, der
...Jeder weiß, dass Frankreich eines der bekanntesten Länder für erstklassige Weine in gewissermaßen allen Farben und Formen ist. Weltweit bekannt sind hier wohl vor allem die Regionen Burgund und die Gebiete an der Rhône, die beide
Domaine Horgelus Rose
Jeder weiß, dass Frankreich eines der bekanntesten Länder für erstklassige Weine in gewissermaßen allen Farben und Formen ist. Weltweit bekannt sind hier wohl vor allem die Regionen Burgund und die Gebiete an der Rhône, die beide im Osten bzw. Südosten unseres Nachbarlandes liegen. Doch auch die Gascogne auf der anderen Seite Frankreichs hat sich seit einigen Jahren zu den besten Weinanbaugebieten des Landes gemausert – und diese Tatsache hat sie unter anderem den Weinen von Domaine Horgelus zu verdanken, wie zum Beispiel dem Domaine Horgelus Rose.
Herstellung und GeschmackBeim Domaine Horgelus Rose handelt es sich – der Name verrät es bereits – um einen Rosewein. Und diese sind bekanntlich in vielen Fällen sogenannte Cuvées, also Weine, die aus verschiedenen Trauben bzw. Rebsorten hergestellt werden. Dabei kann es sich trotz der Farbe übrigens auch nur um weiße Trauben handeln, aber auch weiß und rot werden hier miteinander vermählt. Das ist auch beim Domaine Horgelus Rose der Fall, der auf den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Tannat basiert. Übrigens werden sämtliche Trauben für die Weine von Domaine Horgelus nach wie vor ausschließlich von Hand gelesen und in der Kellerei anschließend vorsichtig aufgebrochen und weiterverarbeitet. Das Ergebnis im Falle des Domaine Horgelus Rose: Ein Rose mit fein schimmernder Farbe in Erdbeerrosa, der im Geschmack eher trocken ausfällt. Das liegt daran, dass er mit sehr wenig Restzucker auf die Flasche gebracht wurde. Des Weiteren ist er perfekt ausbalanciert und überrascht mit einem knackigen Aroma, das zudem über erdigen Nuancen verfügt.
Flasche und EtikettDer Domaine Horgelus Rose mit 11, 5 %-Vol. ist in einer 0, 75l-Flasche erhältlich. Diese ist in klarem, weißem Glas gehalten und verdünnt sich zum Flaschenhals hin. Abgeschlossen wird sie von einem schlichten, silbernen Schraubverschluss. Das Etikett ist ebenfalls schlicht gehalten. Unter einer Skizze des Weingutes sind lediglich Informationen zum Anbaugebiet und dem Winzer Yoan Le Menn angegeben.
Fazit zum Domaine Horgelus RoseWer auf der Suche nach einem Rosewein ist, der ein wenig aus dem Rahmen fällt, kann seine Suche beim Domaine Horgelus Rose vorerst guten Gewissens beenden. Dieser Rose fällt zwar verhältnismäßig trocken aus für einen Rose, ist aber im Gesamteindruck äußerst rund und perfekt austariert. Das Ergebnis: Ein Rose, der so frisch ist wie der Morgentau, zu dem die Trauben für diesen Wein geerntet werden.
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Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen