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Mezcal Gusano Rojo – nicht nur was für Mutige Der Alkoholgehalt von 38 % Vol. ist noch nicht das Besondere am Mezcal Gusano Rojo. Aber die Verwendung mehrerer Agavensorten und die Herstellungsvariante unterscheiden ihn von den üblichen mexikanischen Tequilas. Und als ob das noch nicht genug wäre, schlummert am Grund einer jeden Flasche eine kleine Überraschung. Herstellung Ein Tequila darf ausschließlich aus den Herzen der blauen Agave hergestellt werden. Hierzu werden die Agaven mehrere Stunden unter Dampf gegart, um nach der anschließenden Abkühlphase den Zucker aus der Pflanze pressen zu können. Für den Mezcal Gusano Rojo werden die Agavenherzen unterschiedlicher Sorten verarbeitet. Anstatt einer schonenden Verarbeitung über Dampf setzt der gleichnamige Hersteller des Mezcal Cusano Rojo auf das Kochen über offenem Holzfeuer. Während des drei- bis fünftägigen Kochvorgangs nehmen die Pflanzen das rauchige Aroma des Feuers an. Der entstandene Brei wird anschließend einmal destilliert, . .. ...
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destilliert. Für diesen edlen Cognac ist natürlich nur das Herzstück des Destillates genutzt worden. Die anschließende Reifungsphase erfolgte in kleinen, ausgesuchten Holzfässern für viele Jahre. Das Resultat ist e...
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    Meukow Cognac VS Meukow Cognac VS mit 0.7 Liter und 40% Vol.
    - Ein erstklassiger Cognac von A.C. Meukow & Co., Frankreich. Die aus Russland stammenden Meukow Brüder gründeten die Brennerei im Jahre 1862. Durch die hervorragende Qualität ihres Cognacs wurde sie schnell in Frankreich bekannt und beliebt. Heute ist die Marke weltweit vertreten und wird in viele Länder exportiert. Auch optisch ist die edle Herkunft dieser Spirituose an dem imposanten Puma-Logo zu erahnen. In keiner Bar der gehobenen Klasse sollte ein Meukow Cognac VS fehlen. Meukow Cognac VS ist ein edles Stück der Cognac-Geschichte. Produktion vom Meukow Cognac VS Nur beste Trauben wurden für den Meukow Cognac VS verwendet. Nach der Traubenlese und Fermentation wurde in traditioneller Pot Still Methode zweifach destilliert. Für diesen edlen Cognac ist natürlich nur das Herzstück des Destillates genutzt worden. Die anschließende Reifungsphase erfolgte in kleinen, ausgesuchten Holzfässern für viele Jahre. Das Resultat ist e...

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