Historisches entlang der Bier- und Burgenstrasse Seit 1992 gibt es in Thüringen die Bier und Burgenstrasse, die von Bad Frankenhausen der B85 folgt und schließlich hinter dem Grenzort Probstzella weiter bis nach Passau führt. Von der über 500 Kilometer langen Straße befinden sich cirka 170 auf Thüringischem Gebiet. Mit der Entwicklungsgeschichte der Thüringer Burgen und des Bieres dokumentiert der Film die Bedeutung des Gerstensaftes über die Jahrhunderte hinweg. Begriffe wie Braurecht, Bierbannmeile, Reinheitsgebot, Losbrauen und deren Bedeutung weerden anhand vieler Spielszenen lebendig dargestellt. Im touristischen Teil gibt es viele Anregungen für Ausflüge und Exkursionen zu beiden Seiten der Bier- und Burgenstrasse.