Diskretion ist sein Kapital. Alles sehen, aber nichts ausplaudern ist die Devise. Der Chef-Concierge im Fünfsternehotel ist mit seiner Crew der heimliche Konzertmeister beim Verwöhnen der Kundschaft. Chauffeure, Chasseure und Portiers sorgen unter seinem Taktstock für die Harmonie im Entrée. Der pensionierte Albert Ostertag vom Baur au Lac in Zürich und drei aktive Chef-Concierges lüften etwas das Geheimnis ihres Berufs: Manfred Kresse im Suvretta House in St. Moritz, Cristina Bally im Les Trois Rois in Basel sowie Aldo Giacomello im Beau-Rivage in Genf. In NZZ Swiss made: Das diskrete Netzwerk. Die Clefs d Or, die Vereinigung der Concierges, ist einem Walliser zu verdanken.