Das Geschmacks-i-Tüpfelchen auf jedem Gericht: Heiße Saucen und coole Dips. Nie wieder ohne! Was wären Spargel ohne Hollandaise, Nudeln ohne Tomatensauce und Cracker ohne leckeren Tunfischdip? Einfach unvorstellbar! Denn erst die passende Sauce machts. Mit unserer besonderen Auswahl herzhafter und süßer Saucen essen Sie garantiert nie wieder trocken. Heiße Saucenklassiker, aufregend neue Varianten und coole Dips und Salsas geben erst den richtigen Pep. Und wozu Safranbéchamel, Apfel-Majoran-Sauce oder Möhren-Quark-Dip am besten passen, steht gleich bei jedem Rezept. Damit auch alles spielend leicht gelingt, gibts jede Menge Tipps und Tricks für Sauce satt. ...

Nach Jahren treffen sich die drei Freunde Cyrus, Tim und Erik, die sich während ihrer Schulzeit als Hip-Hop-Musiker versuchten, in Brasilien im Haus von Cyrus Vater wieder. Das Wiedersehen macht schnell deutlich, wie sehr sich alle drei voneinander entfernt haben
- und doch finden alle fern der Heimat ein neues Zuhause und eine neue Liebe.
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s/w Beinahe wäre der jungen Olga Ahrendt ihr Selbstmordversuch gelungen. Vor eine Straßenbahn hatte sie sich geworfen aus Verzweiflung über ihr klägliches Leben, eine Verzweiflung, die sie mit vielen teilt in der Nachkriegszeit. Zum Glück ist Geheimrat Sauerbruch am Ort des Geschehens, der nach einer knappen Untersuchung die Einlieferung in seine Klinik anordnet. Sauerbruch ist sowohl als Hochschullehrer wie auch als Chirurg tätig, ein berühmter Arzt, der seinen Patienten nicht nur physisch hilft, sondern ihnen auch seelischen Trost zuspricht. Nachdem er Olga Ahrendt in sein Hospital geholt hat, stellt er bei einer Untersuchung fest, dass ihr Suizidversuch in einer schweren körperlichen Erkrankung begründet ist. Er nimmt sich ihrer intensiv an, ohne darüber seine anderen Patienten zu vergessen, denen er
- und sei es nur durch eine kleine Geschichte
- neuen Lebenswillen schenken kann. Und auch Olga Ahrendt wird er erfolgreich behandeln.

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Im Mittelpunkt der Serie steht das Dorf Sauerkraut. Der Bürgermeister, Herr Eberle, ist ein Schwein. Der größte Arbeitgeber am Ort ist das berlinernde Krokodil Herr Bossi, die Bedienung im Wirtshaus eine Gans mit einem Dekolleté, das sogar ein Schwein wie den Bürgermeister an eine bessere Welt denken lässt. Auch sonst gibt es hier eigentlich alles, was es in einem anderen Dorf auch gibt: den Dorftrottel, das verhinderte Genie, den Pfarrer, die uralte Lehrerin. Bodo, Hund und Dorfpolizist, hat einen Sohn, Joey. Dieser und dessen beste Freundin entlarven Herrn Bossi immer wieder bei seinen Schandtaten und sorgen aber auch immer wieder durch ihre Streiche und heimliche Experimente für Aufregung. Die Gemeinde Sauerkraut wurde erfunden, gezeichnet und getextet vom bekannten Bilderbuchautor und Illustrator Helme Heine (Tabaluga, Freunde, Mullewap). Heine: Die Geschichten in ‚ Sauerkraut sind elementarer Natur. Da wird geliebt, gelogen, gelacht, geboren und gestorben.. . ...

Dorfpolizist Franz Eberhofer (Sebastian Bezzel) hat mal wieder jede Menge Probleme, die ihn aus seinem Alltagstrott reißen: Er wird gegen seinen Willen befördert und muss deswegen in die große Stadt gehen, nach München, wo er in eine Wohngemeinschaft mit seinem exzentrischen Kumpel Rudi (Simon Schwarz) zieht und ausgerechnet seine Rivalin Thin Lizzy (Nora Waldstätten) seine Vorgesetzte ist. Zum Glück gibt es bald wieder eine Ausrede, nach Niederkaltenkirchen zurückzukehren: Im Opel Admiral seines Vaters (Eisi Gulp) wird eine Leiche gefunden und ein alter Bekannter, der erfolgreiche Geschäftsmann Karl-Heinz Fleischmann (Gedeon Burkhard), macht sich an Franz‘ Freundin Susi (Lisa Maria Potthoff) ran. Vielleicht wird es also endlich Zeit für den Heiratsantrag, vor dem sich der Dorf-Cop schon so lange drückt… ...

Weil sich der Eberhofer in Niederkaltenkirchen bei der Verbrechensbekämpfung so verdient gemacht hat, wird er in die bayerische Metropole des Verbrechens versetzt. Gut nur, dass die Oma ihn mit Care-Paketen versorgt. Doch kaum hat der Franz den Sessel im Präsidium angewärmt, da gehts auch schon los mit der großstädtischen Kriminalität. Als nämlich der Papa zum ersten Mal im Admiral daherkommt, wird ihm sogleich der Wagen geklaut. Der taucht zwar bald wieder auf, doch damit fängt der Stress erst richtig an: Im Kofferraum befindet sich die Leiche einer jungen serbischen Frau. Offenbar erwürgt. Die Spuren führen den Franz in eine ihm völlig fremde Welt: nach Grünwald. ...

In der Luft, im Wasser, in Mineralien und Gestein findet sich Sauerstoff. Er ist das häufigste Element auf der Erde und ist für das Überleben aller Lebenwesen notwendig. Im Normalzustand handelt es sich um ein farb- und geruchloses Gas. Bei einer Siedetemperatur von -183 Grad wird Sauerstoff flüssig, bei der Schmelztemperatur von -219 Grad bildet er blaue Kristalle. Der Film zeigt, wo der Sauerstoff im Periodensystem zu finden ist und gibt die Atommasse an. Sauerstoff ist ein guter Reaktionspartner: Die Reaktion mit anderen Stoffen ist die Oxidation, die entstehenden Stoffe werden Oxide genannt. Keine Verbrennung kann ohne Sauerstoff stattfinden: Sie sind Oxidationen mit Aktivierungsenergie. Rostet ein Metall, ist das eine langsame Form der Oxidation. Der Film demonstriert die Elektrolysereaktion. ...

Schon im Alter von acht Jahren wird der kleine Shao von seinem Vater zum berühmt-berüchtigten Saufbold „ Drunken Master geschickt, um dessen meisterhaftes Kung Fu zu erlernen. Nach zehn Jahn harten Trainings kehrt Shao nach Hause zurück
- und unterliegt im Kampf mit einem Gangster, der seinen Vater erpreßt. Beschämt macht sich Shao wieder auf den Weg zurück zum Drunken Master. Kämpfe, die sich ihm unterwegs anbieten, schlägt er aus. Und der „ Drunken Master enttäuscht ihn: Er will ihm nicht das Geheimnis der „tödlichen Schläge mitteilen. Erst als sich Shao in jeder Weise bewährt, klärt ihn der „ Drunken Master auf.
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1595: Der lang andauernde Krieg ist endlich beendet. Die Brüder Knut und Erik sind Mitglieder der Kommission, die die Grenze zwischen Finnland und Russland markiert. Im Zuge dieser Aufgabe begehen sie eine schreckliche Sünde: Sie überlassen ein junges Mädchen einem fürchterlichen Tod. Als sie später eine noch nicht kartografierte Sumpflandschaft durchqueren, taucht der Geist des Mädchens auf und verfolgt sie. Aus dem Antlitz der Erscheinung quillt endlos Schmutz. In der Sauna eines namenlosen Dorfs finden die beiden Unterschlupf. In diesem geheimnisvollen Ort kann man sich von allen Sünden reinwaschen. Knut und Erik betreten die Hütte auf der Suche nach Vergebung.. . ...

1595: Der lang andauernde Krieg ist endlich beendet. Die Brüder Knut und Erik sind Mitglieder der Kommission, die die Grenze zwischen Finnland und Russland markiert. Im Zuge dieser Aufgabe begehen sie eine schreckliche Sünde: Sie überlassen ein junges Mädchen einem fürchterlichen Tod. Als sie später eine noch nicht kartografierte Sumpflandschaft durchqueren, taucht der Geist des Mädchens auf und verfolgt sie. Aus dem Antlitz der Erscheinung quillt endlos Schmutz. In der Sauna eines namenlosen Dorfs finden die beiden Unterschlupf. In diesem geheimnisvollen Ort kann man sich von allen Sünden reinwaschen. Knut und Erik betreten die Hütte auf der Suche nach Vergebung.. . ...