Mittleres Granatrot mit leuchtend rubinroten Glanzlichtern. In der Nase feine Balance der intensiven, wuerzigen und leicht gebrannten Noten von Mokka, Karamell und braunen Kuchengewuerzen, die mit den fruchtigen Aromen von Himbeeren und Brombeeren verschmelzen. Am Gaumen rund und vollmundig mit markanter Suesse, die dem Wein eine koestliche Fuelle und Dichte verleiht, Mokka und die suessen Gewuerznoten des Bouquets geben auch am Gaumen den Ton an, sind nun aber fein ergaenzt mit Anklaengen von Zimt und braunem Zucker, im Finale samtig, dicht und vollmundig mit eleganter, aromatisch suess gereifter Brombeer- und Himbeerfurcht. Passt zu pikantem Fingerfood, am Grill Fleisch, Gefluegel, Gemuese, zu leicht verschaerften Fleischeintoepfen, weissen Bohnen, Linsen, Gerichten der Cajun-Kueche oder mittelkraeftig gereiftem Kaese.