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Nach 36-monatiger Reifezeit, davon 12 Monate in kleinen Eichenholzfaessern, zeigt der Reserva sich als fein ausgewogener Rotwein mit reifen Beerenfruechten in Aroma und wuerzigen Noten von den Tanninen des Holzes und der Trauben. Passt zu: dunklem Fleisch, aromatischem Kaese und zu Wild. ...

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Intensive kirschrote Farbe. Elegant mit roten und schwarzen Fruchtaromen, dezente Gewuerz- und Eukalyptusnote sowie Roestaromen von der 6 monatigen Lagerung im Barrique. Koerperreich und rund, mit reifen Tanninen. Passt zu gebratenem Lamm, BBQ, spanischen Tapas, Chorizo und reifen Kaesesorten. ...

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Frucht
- und Gewuerzaromen, vollmundig, samtig
- weicher Abgang. Passt zu: gegrilltem Fleisch, eingelegten, gegrillten Steaks

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Die Trauben fuer den Crianza werden von Hand gelesen und selektioniert. Nach 24-monatiger Reifezeit, die Haelfte davon in Eichenholzfaessern, praesentiert sich ein feinduftiger Rotwein mit eleganter Beerenfrucht Pflaume verbunden mit den wuerzigen Noten Nelke und reifen Tanninen. Passt zu: dunklem Fleisch, aromatischem Kaese und zu Wildgeflueg ...

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Campillo 57 ist eine opulente Hommage an das Jahr, in dem Julio Faustino Martinez das Schicksal der Gruppe in die Hand nahm. Sinnlich, vollmundig und enorm vielschichtig, mit Aromen von suessen Kirschen, Schokolade, Pfeffer und Vanille. ...

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Herkunft, Rebsorte, amerikanische Eiche Campillo Crianza zeigt auch die kleinste Komponente seiner Entstehung und fuegt sie harmonisch ins grosse Ganze. Hochelegant mit Noten von frischen Himbeeren, Waldbeeren, Kokos und suesser Vanille. ...

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El Nino heisst das Kind und der sortenreine Tempranillo wird diesem Namen durchaus gerecht. Zwar lag der Wein sechs Monate im Fass, doch die jugendliche, klare Frucht und lebendige Saeure dominieren die eher dezenten Noten der Eiche. ...

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Ein Hauch von Chateau umweht diese Gran Reserva, von der Handlese der Trauben in kleine Lesekistchen bis zum Ausbau in neuer Allier-Eiche. Rote Fruechte und zarte Roestnoten, am Gaumen gestuetzt von praesentem, feingeschliffenem Tannin. ...

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Ein Sonderling ist er gewiss, dieser sortenreine Tempranillo peludo. Doch ein ueberaus eleganter, mit markanter Frucht Kirschen, Waldbeeren, Orangen und Wuerze Nelken, Zimt, Vanille, exzellenter Struktur, Balance und langem Finale. ...

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In der Ruhe liegt die Kraft. Sanfte Vergaerung und verlaengerte Maischestandzeit im Tank unterstreichen die intensiven fruchtigen Aromen, 22 Monate Reife im neuen Holzfass ergaenzen um feine Anklaenge von Rauch und geroesteten Haselnuessen. ...

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Bodegas Campillo Blanco Fermentado En Barrica Jg. 2022

In neuen franzoesischen Barriques vergoren und auf den Feinhefen gereift entfaltet die weisse Cuvee eine ueppige Textur mit ausdrucksvollen Aromen von Quitten, Mandeln und Vanille, bleibt aber klar strukturiert von ihrer straffen Saeure. Passt zu: Pasteten, gegrilltem Fisch mit Kraeuter-Joghurt-Dip, Meeresfruechten, Gefluegel.

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