Der Chardonnay besitzt eine cremige Textur und wird bestimmt durch seine Straffheit, Geschmeidigkeit und Reichhaltigkeit. Duftende Noten nach Steinobst und wilden Kraeutern machen den Wein zu einem grossen Erlebnis. ...

Fuer diesen aussergewoehnlichen Pinot Noir stammen die Trauben von einer kleinen Parzelle aus dem oberen Hemel und dem Aarde Tal. Der Wein besitzt Noten von reifen dunklen Beerenfruechten. Sehr strukturiert und komplex. ...

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof. Die hochspannende und dabei sinnliche Cuvee bietet ein sehr weit gefaechertes Aromenspektrum. Den Syrah liefert das heisse, trockene Malmesbury im Swartland noerdlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den aeltesten Reben dieser Sorte in Suedafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Boeden am Fusse der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitboeden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den biologisch bewirtschafteten Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur grossen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewaechses. ...

Die am Kap so erfolgreiche Rebsorte Chenin Blanc darf natürlich nicht in der Porcupine Ridge Linie von Boekenhoutskloof fehlen. Saftig-rund mit Noten von reifem gelbem Steinobst, Birne und Ananas, gute Balance aus Frucht und Frische, klingt lange nach. ...

Feiner, sortentypischer Sauvignon. Mit Porcupine Ridge Sauvignon Blanc zeigen die Weinmacher von Boekenhoutskloof, was zu diesem Preis geht. Frischer Geschmack von tropischen Fruechten, Nesseln und gruenen Grasnoten. Komplex am Gaumen mit Mineralitaet und gute Balance zwischen Fruechte und frische natuerliche Saeure. Trockener Abgang. ...

Ein Weisswein-Glanzlicht von 60-100 Jahre alten Reben, mineralisch, fein, lang und von grosser Persoenlichkeit. Reifte in neuen Eichenfaessern aus dem Burgund. ...

Ein rotes Glanzlicht aus Stellenbosch von den nordwestlichen Haengen des Helderbergs, dem Medoc von Stellenbosch. Der Wein wurde in franzoesischen Barriques ausgebaut und zeigt ein ausdrucksvolles Bouquet nach Waldbeeren, Cassis und Gewuerzen. Am Gaumen koerperreich mit feinen Tanninen, guter Tiefe und schoenem Extrakt. Das Finale elegant und lang, wie man es bei Boekenhoutskloof erwarten darf. ...

Hier gibt es nichts zu kommentieren. Das ist der beste Syrah vom Kap. Unmissverstaendliche weisse Pfeffer Aromen im Bouquet, mit sehr intensiven Blueten und mineralischen Noten. Spuren von Nelken und Leder. Konzentrierte Gewuerzfruechte, wie schwarze Beeren und Kirschen, foerdern am Gaumen aussergewoehnliche Frische, Komplexitaet und Reinheit. Gut strukturiert, gelassen und einheitlich im Stil. ...

Der Wein verfuehrt mit einer Fuelle von reifen Pflaumen, Heidelbeeren, leichter Wuerze und berauschenden Hauch von Veilchen. Er besitzt straffe Tannine bei einer seidigen Textur. ...

Die Nase ist komplex, einladend und besitzt Morello-Kirsche, Preiselbeere, Himbeere und einen Hauch von Zuckerwatte. Am Gaumen zeigt sich roter Apfel und Noten von gruener Pflaume, Zitrusfruechten und Rosenwasser. Er endet mit exotischen Gewuerzen und Pfirsich. ...