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Die portugiesische Encruzado steht nur noch selten im Weinberg. Cabriz gibt ihr einen exklusiven Soloauftritt. Elegant und lang, mit markanter Zitrusfrucht und einem Hauch Exotik, delikaten Haselnussnoten und beeindruckender Frische. ...

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Neun Monate reift dieser Reserva in franzoesischer Eiche und steht doch ganz im Zeichen der Frucht. Die reicht von roten Beeren bis zu getrockneten Fruechten, elegant unterlegt mit feinen Roestnoten. Dicht und vollmundig mit langem Finale. ...

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Dunkles Rubinrot, leuchtendim Glas, das Bouquetistintensiv, fruchtig, sortentypischduftetder Weinnach Cassis, Schattenmorellenund Brombeeren, die Fruchtwirddurchdie Röstaromenunterstrichen, Gewürznotenmitschwarzem Pfeffer, Nelken, Anklängevon Kaffeeund Tabak Am Gaumenpräsentierterseidiges, elegantes Tannin, Fruchtfülleundcremige Säure Der Weinistkonzentriertundlang Passtzu: Braten, Gegrilltem, mildem Käseoderzurklassischen Schlachtplatte ...

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Dunkles Rubinrot mit violettem R&, Aromen von Heidelbeeren, Cassis, Waldfrüchten, feiner Duft nach Gewürzen wie grüner Pfeffer und Rosmarin, etwas Lackritz und Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein rund mit ausgereiften samtigen Gerbstoffen, gut strukturiert mit Volumen und einem angenehm langen Abgang. Passt zu: würzigen Fleischgerichten, Wildgeflügel oder zu pikantem, reifem Käse. ...

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Leuchtendes Strohgelb. Elegant fruchtig mit einer delikaten Würze und einem dezenten Hauch Röstaromen. Wunderbar eingegliedert präsentiert sich das Holz am Gaumen. Langanhaltend und intensiv. Passt zu: edlen Fischspeisen, Pastagerichten mit cremiger Sauce oder zu reiferen Käsesorten. ...

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Dunkles Rubinrotmitviolettem Rand Aromenvon Cassis, Kirschmarmelade, Pfefferund Eukalyptus, im Mundrundundsaftig, mitausgewognener Säurestruktur, feine Kräuterwürzeundmittlerer Länge Passtzu:geschmortem Fleisch, Pasta Pizzaaberauchzupikantem Käse ...

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Grüngelb, expressiver Duft nach tropischen Früchten und frisch geschnittenem Gras, am Gaumen erfrischende Saftigkeit und lebendige Frucht. Ein herrlich erfrischender Sauvignon Passt zu: Spargel, Salaten, Krustentieren und Geflügel. ...

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Dunkles Rubinrot, intensiver Duft nach Cassis und Brombeeren, gepaart mit der Würze von schwarzem Pfeffer, Kaffee und Tabak, am Gaumen seidiges, elegantes Tannin und feine Fruchtfülle, konzentriert und lang. ...

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Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und würzig, mit Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis. Die fruchtigen Aromen werden ergänzt durch einen Hauch von schwarzem Pfeffer und Lakritze, und auch etwas gerösteter Paprika mit einigen Spuren von Estragon. Am Gaumen zeigt er sich sehr zart mit weichen Tanninen, intensiver Frucht und einer lebendigen Säure. Der Wein hat ein bemerkenswertes Volumen, ist harmonisch und langanhaltend mit einem guten Reifepotential. Passt zu: gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Pasta und natürlich zu mittelkräftigem Käse, z.B. gereiftem Gouda. ...

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Dieser Canella-Cocktail ist unglaublich frisch und aromatisch. Die fruchtigen Aromen werden durch ein leichtes Prickeln des Proseccos perfekt begleitet. ...

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Caliterra Reserva Malbec Colchagua Valley Jg. 2016

Der Malbec Reserva fliesst mit einem kräftigen Rubinrot in das Glas. Das Bouquet des fruchtig, rassigen Chilenen wird von intensiven Aromen aus reifen Pflaumen und gerösteten Kaffeebohnen dominiert. Begleitend lassen sich dezente florale Noten wahrnehmen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem angenehmen Körper, einer unheimlich intensiven Frucht, einem optimal abgestimmten Süsse-Säure-Verhältnis und sanften, runden Taninnen.

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