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Dunkle, rubinrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen, intensives Frucht Bouquet mit floralen Noten, Kirschblüten, reife schwarze Kirschen, blaue Waldbeeren, Waldhimbeeren und Preiselbeeren Marmelade. Am Gaumen ist er rassig und klar, mit bestechender Würze. Spuren von Lakritze und Tabak umgeben seine samtigen Tannine. Langanhaltend. Passt zu: Gebratenem dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen und Kräutern, gereiftem Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse. ...

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Trockener, leichter Rotwein mit viel Frucht und duftigem Bukett. Ein unkomplizierter, aromatischer Wein, der jung getrunken wird. Passt zu: leichten Speisen, Pasta, Pizza und Kaese. ...

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Überwältigendes Aroma von dunklen Beeren, Rosinen, Pflaumen und Tabaknoten. Ein Wein mit immenser Kraft und Tiefe. Trinkreif, aber mit einem ausgezeichneten Lagerpotential. Lang anhaltend im Geschmack. Passt zu: aromatischem Käse, würzigen Sossen, Pasteten, sowie Wild. ...

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Dunkles Rubinrot und ein verfuehrerischer Duft nach roten und schwarzen Kirschen kennzeichnen den Rosso Veronese. Sehr aromatisch am Gaumen, dicht mit satter roter Fruchtintensitaet, warm, rund mit gut eingebundener Saeure. Passt zu: gebratenem Fleisch mit fein aromatischen Sossen, die zum Kirscharoma des Weines harmonieren sowie zu Pastagerichten mit Tomatensaucen. ...

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Der Wein zeigt ein feinduftiges Aroma, ist leicht und elegant, herzhaft und erfrischend unkompliziert. Passt zu: kalten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, sowie zu Geflügel und Kalbfleisch oder asta mit Meeresfrüchten. ...

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Ein delikater Chardonnay, der sich trocken und fruchtbetont frisch praesentiert. Ein unkomplizierter Genuss zu vielen Gelegenheiten. Passt zu: Salat und leichten Vorspeisen-Variationen, Fisch, Krusten- und Schalentieren. ...

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Fruchtbetonter, zarter Pinot Grigio Blush aus Venetien. In der Nase ein angenehmer Duft von Pfirsich und Grapefruit. Im Mund saftige Frucht, im Abgang voller Geschmack nach Zitrus. Ein aussergewoehnlicher und verfuehrerischer Rose Norditaliens
- frisch und delikat Passt zu leichten Vorspeisen, Pasta oder mediterranen Speisen.
...

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Geschmeidiger Merlot der sich durch eine dichte, tiefrote Farbe auszeichnet. Aromen von reifen Pflaumen und Suesskirschen. Seine jugendliche Frische verleiht ihm Leichtigkeit und Trinkgenuss. Passt zu: leckeren Pastagerichten mit passierten Tomaten und feinem Gemuese, Pizza mit Mozzarella und Ruccola und zu cremigem Kaese. ...

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Der Pinot Grigio ist ein leichter, fruchtbetont
- aromatischer Weisswein mit anregenden Geschmacksnoten. Passt zu: leichten Fisch-
...

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Ein hochkonzentrierter Valpolicella, fast explosiv in seiner Fruchtintensitaet. Voller Aromen von satten, roten Fruechten Kirsch mit leicht wuerzigen Noten Kraeuter. Dicht und schmeichelnd am Gaumen mit einer animierenden Fruchtsaeure. Ein Wein fuer Geniesser. Passt zu: leicht wuerzigen Kaeseauswahl mit Parmesan, Pecorino und anderen Hartkaesen, sowie zu gegrillten Fleischgerichten und Wildgefluegel. ...

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Cantina Di Soave Botticato Valpolicella Ripasso Superiore DOC Jg. 2017

Beim Ripasso-Verfahren werden die Schalen bereits abgepresster Amarone Trauben nochmals mit dem Saft frischer Valpolicella Trauben vergoren. Dadurch erhält der Wein mehr Frucht und Komplexität. Intensiver Duft nach Vanille und Schwarzkirsche. Passt zu: Wild- und Wildgeflügel mit fein aromatischen Sossen.

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