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Warmes dunkles Kirsch-Rubinrot. Deutlich fruchtbetontes Bouquet mit üppigen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren unterlegt mit den süssen Vanillenoten der Eiche. Auch am Gaumen viel saftige dunkle Frucht, gestützt von sanftem Tannin, das dem Wein seine samtweiche Textur verleiht, üppig aromatisch bis in das seidige Finale mit feinem fruchtigwürzigem Nachhall. Passt zu: saftigem Lamm- und Rindfleisch, das ganze Jahr über zu pikanten Pastagerichten, mediterranen Fleisch- und Gemüseaufläufen oder auch zu leicht gereiften, mittelkräftigen Käsesorten. ...

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Warmes Kirschrot mit purpurnem Glanz. Verführerisch, mit klar definierter Beerenfrucht Himbeeren, Brombeeren, harmonisch ergänzt von zarten Toast- und Eichenholznoten. Auch am Gaumen zuerst fruchtig mit saftigen Beerenaromen und samtweicher Fülle, im weiteren Verlauf werden elegante Röstnoten feine Anklänge von Gewürzen, Kaffee und dunkler Schokolade spürbar, sehr ausgewogen und sanft mit schöner Länge. Passt zu: gebratenem Lamm- und Rindfleisch, würzig-pikanten Pastagerichten oder mittelkräftigen Weichkäsesorten. ...

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Dichtes, glänzendes Kirsch- bis Purpurrot. Duftiges Rebsortenbouquet mit feinwürzigen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und einer Spur von weissem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, weich und rund mit den klassischen Rhone-Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und einer leicht pfeffrigen Würze, die perfekt mit der Neue Welt-Frische des Columbia Valley Shiraz verschmelzen, saftig, fruchtig, im Finale mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade. Passt zu: vielen Fleischgerichten
- vom Grill oder saftig geschmort, zu Pasta mit würzigen Saucen und mediterranen Eintöpfen oder zu mittelkräftigen Käsesorten.
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Der Merlot zeigt einen verlockenden, dunkelvioletten Farbton. Er präsentiert sich mit Pflaumenaromen, die von Gewürzen ergänzt werden. Am Gaumen stechen dunkle Beerenfruchtaromen hervor sowie ausgeprägte Noten von Eichenholz und Vanille. Reich und vollmundig hat dieser Merlot einen anhaltenden Abgang. Passt zu herzhaften Eintöpfen, Braten oder Wild. ...

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Brut Champagne Comtesse Lafond prägt den Stil des Hauses. Ein Wein, der aus drei Rebsorten gemacht wird: Chardonnay für die Blüten und Eleganz, Pinot Noir für seine Finesse und Kraft und Pinot Meunier für die Fruchtigkeit und Cremigkeit. Ausgewogen, mit feinen Noten von getrockneten Früchten und weissen Pfirsich. Drei Jahre Reife in der Kellerei sind erforderlich, um hochwertigen Brut Champagne Comtesse Lafond zu entwickeln. Das Glück der grossen Champagnerliebhaber. Passt zu Krabbencocktail, Hummer oder Jacobsmuscheln. ...

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Das Rose präsentiert sich mit herrlicher Frucht, erinnert an wilde Erdbeeren, in Mund ist der Champagner weich, glatt und elegant. Die Frucht bringt überraschend eine grosse Frische. Bis in das lange Finale bleibt er weich und elegant mit einer gewissen Finesse. Passt zu Krabbencocktail, Hummer oder gebeiztem Lachs. ...

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Marques Cabernet ein Premium-Rotwein, der sich durch ein feurig, leuchtendes Rot, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Süsskirschen auszeichnet. Im Mund präsentiert er sich voll, rund, mit kräftigem Potential und gut ausbalanciert. Passt zu: Wildgerichten, kurz gebratenem Rindfleisch, zu geschmortem oder eingelegtem Fleisch, zur Pasta. ...

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Die Reifung im Eichenholzfass verleiht dem kraftvollen, markanten Rotwein seinen starken Charakter. Er zeichnet sich aus durch einen würzigen, fruchtig konzentrierten Geschmack und präsentiert sich mit langem, anhaltendem Abgang. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt Passt zu: Wildgerichten, kurz gebratenem Rindfleisch, zu geschmortem oder eingelegtem Fleisch, zur Pasta. ...

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Tiefdunkles Maulbeer-Rot. Aromen von Pflaumen, Süsskirchen und etwas Cassis mit einer würzigen Note. Schön weich mit reifen Tanninen, welche die Kraft und Eleganz des Weines unterstreichen. Leichte Töne von Vanille und reifen Früchten. Passt zu: Fleisch und Pasta mit dunklen kräftigen Saucen, zu Wild und zur Käseplatte. ...

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Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit konzentrierten Kirsch- und Himbeeraromen. Eine raffinierte Textur bringt die komplexen Aromen von Kirschen, Himbeeren und Lakritz zum Vorschein. Vollmundig im Abgang. Passt zu: reichhaltigen Leberterrinen und -pasteten, gebratenem Lamm und Wildvögeln wie z.B. Fasan, Strauss. ...

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Comtesse Lafond Extra Brut Appellation Controlee Jg.

Der Comtesse Lafond Extra Brut fasziniert mit seiner trockenen, zupackenden Art. Eine beeindruckende Kombination von Frische, Reinheit, Eleganz und Finesse. Besonders bei der Vinifikation des Champagne Comtesse Lafond Extra ist die vier Jahr dauernde Lagerung in den Kellern von Chateau Comtesse Lafond. Dadurch präsentiert sich der Extra Brut perfekt ausgewogen, es passt einfach alle zusammen. Eine ultrafeine Perlage, eine bemerkenswerte Aromenvielfalt und ein herrlich langes Finish. Klasse Passt zu asiatischer Küche und Schalentieren.

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