aus privater Sammlung. Klimatisiert gelagert. Perfekter Zust&. Für die Herstellung seiner Rose-Champagner kombiniert Louis Roederer zwei Arten der Rose-Kelterung der Champagne: die Mazeration und die Assemblage. Saft von Chardonnay-Trauben wird während der Mazeration den Pinot noir-Weinen hinzugefügt, um gemeinsam zu gären und sich perfekt miteinander zu verbinden. Sie reiftdurchschnittlich 6 Jahre im Weinkeller und ruht nach dem Degorgement weitere 8 Monate, um ihrer Reife denletzten Schliff zu geben. Ihre Dosage beträgt 8 g-l.