Tiefes Rubinrot, opulente Aromen von Sauerkirschen, Brombeere, Cassis mit feinen Anklängen von Vanille, mineralisch geprägt mit geschmeidige Fruchtfülle, kräftigem Tannin und hoher Kompaktheit, ein Wein mit Zukunft und Potenzial ...

Tiefes Rubinrot, opulente Aromen von Sauerkirschen, Brombeere, Cassis mit feinen Anklängen von Vanille, mineralisch geprägt mit geschmeidige Fruchtfülle, kräftigem Tannin und hoher Kompaktheit, ein Wein mit Zukunft und Potenzial ...

Der Wein in seinem tief, dunkel glaenzenden Purpur-Rubinrot erzeugt in der Nase ein elegantes feinwuerziges Bouquet von reifen Schattenmorellen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Veilchen, Lakritz, Lebkuchengewuerzen und den warmen Roestaromen der Barriquereife nach Vanille und Toast. Am Gaumen findet sich Aromen von Backpflaumen, Schwarzkirschen und Wuerze, kraftvoll-geschmeidig mit zunehmender Dichte, Tiefe und Struktur, im Finale elegant und lang, mit feiner Balance von intensiver Frucht, reifem Tannin und sehr gut eingebundener Eiche. Schon jetzt angenehm zugaenglich, besitzt dieser Wein zugleich genuegend Kraft und Potenzial fuer einige Jahre der Reife. Passt zu geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit mediterranen Kraeutern, Gaensebraten mit Lebkuchen oder Backpflaumen, gefuellten Auberginen oder roten Paprika, Linsen, weissen Bohnen und mittelkraeftigen Kaesesorten. ...

Der stets vom Merlot dominierte Zweitwein des Chateau Castera erinnert an seinen vormaligen Besitzer, Marquis de Verthamon, und dessen besondere Vorliebe fuer die aromatisch fruchtbetonte Seite der Rebsorte. Elegant mit seidigem Tannin. Passt zu geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit mediterranen Kraeutern, Gaensebraten mit Lebkuchen oder Backpflaumen, gefuellten Auberginen oder roten Paprika, Linsen, weissen Bohnen und mittelkraeftigen Kaesesorten. ...

Intensive Farbe und elegantes Bukett von Kirschen, Veilchen und Schwarzbeeren. Im Gaumen ein reifes Fruchtaroma mit gut eingebundenen Tanninen und harmonischer Saeure, die dem Wein seine Spannung und Laenge verleiht. Passt zu dunklem gegrilltem Fleisch, hellem Fleisch und mildem Kaese. ...

Ein schöner blassrosa Himbeerton und ausgeprägte Fruchtaromen nach Erdbeere und Ananas. Ein fruchtig-frischer und harmonischer Schaumwein, mit einem spritzigen Nachklang. ...

Im Duft reife rote Fruechte mit floralen Noten. Im Geschmack saftig, elegant mit feiner Mineralitaet. Perfekte Balance aus feinem Holz und reifer Frucht. Passt zu: Charcuterie, Brathuehnchen, Kalbsteak und Kaese. ...

Intensive Aromen von frischen Fruechten und Zitrus, harmonisch, ausgewogen frisch im Geschmack. Passt zu Fisch und Meeresfruechten. ...

Im Glas ein dunkles Rubinrot, intensiver, dichter Duft von schwarzen Beerenfrüchten und Lakritz. Am Gaumen sehr schöne Fülle, saftige, knackig frische Fruchtaromatik, delikate Struktur, hat Schmelz, Wärme und eine schöne Würze. Typisch Corbieres. Viel Wein zu einem fairen Preis. Passt zu: würzigen Fleischgerichten, gebratenen oder gegrillten Rindersteaks, zu geschmortem Lamm oder zum Entenbraten. ...

Im Duft Aromen von dunklen Beeren und Kokos. Im Geschmack dicht, elegant, mit schöner Mineralität und feinem Tannin. Rote Früchte und reife Cassis mit wunderschönem Abgang. Passt zu Schweinefilet, Kalb, Saucengerichte und gereiftem Käse. ...