Die Vermählung dreier Rebsorten ergibt einen Wein mit eigenem Charakter: Merlot sorgt für weiche Tannine und Aromen reifer Waldfrüchte. Carmenere bringt tiefdunkle Farbe und Würze ins Spiel. Syrah verleiht Struktur und Länge. Passt zu: Geflügelgerichten, Risotto, Fisch mit hohem Fettgehalt, sowie zu cremig weichem Käse.