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Lebhafte Aromen von Zitrone und Pfirsichfrucht mit angenehmer Würze. Eine grosse stilistische Alternative zum Sauvignon, aber mit einem Hauch von Cremigkeit und Honig, der diesen Wein zu einem typischen Chenin macht. Passt zu: Quiche, sommerlichen Gerichten, aber auch als Aperitif und beim Picknick, zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, grünem Spargel. ...

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Wunderbare Komplexität dank der natürlichen Fermentation. In der Nase entfalten sich Aromen von Grapefruit, Orange und weissen Pfirsichen mit einem Hauch von Bohnenkraut und Eiche. Am Gaumen übt sich dieser Chenin in raffinierter und eleganter Zurückhaltung mit angenehmen Tanninen und süsser Frucht. Die perfekte Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Passt zu: Entenconfit, Fisch mit Cremesaucen, Pasteten, Gänseleber. ...

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Dichtes Purpurgranat. Fruchtaromen von roter und schwarzer Johannisbeere dominieren in der Nase, dazu kommt ein wenig grüne Minze. Überströmende Frucht und feinste, geschliffene Tannine am Gaumen. Geschmeidig charmant, opulent und unglaublich dicht. Passt zu: geschmorten Kalbsbäckchen, Sauerbraten, Wildgerichten. ...

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Tief rubinrote Farbe. Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und roter Beerenfrucht, von dunkler Schokolade und floralen Noten untermalt. Am Gaumen zeigen sich rote und schwarze Beeren, mit feinen weichen Tanninen, die dem Gaumen schmeicheln. Passt zu: Fleischgerichten wie Ochsenschwanz, Rinder-Topf und geräuchertem Huhn. ...

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Unglaublich dichtes, duftiges Bukett. Dem Glas entsteigt ein roter Früchtekorb, gefüllt mit viel Himbeeren und Kirschen. Frisch, saftig und, schmatzig, man hat sofort Lust auf einen nächsten Schluck. Appetitlich fruchtig, rund und einfach nur lecker Passt zu: Apero, Chorizo-Carbonara, Putengyros, Ceviche, gelber Paprikaschaumsuppe. Vegane Verarbeitung ...

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Würzig-pfeffriges Beerenbukett untermengt mit frischen, roten Früchten. Mundfüllend und sehr geradlinig. Schöne Länge im warmen Finish, stoffig. Passt zu: BBQ, gefüllte Tomaten mit Hack, Pfeffersteaks mit Pommes sarladaises. Vegane Verarbeitung ...

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Tief dunkle Farbe. Aromen von Schwarzkirsche und Maulbeere mit einem Hauch von Schokolade. Voll und saftig am Gaumen mit schöner Länge und wunderbar rundem Finish. Passt zu: geschmorte Kalbsbäckchen, Sauerbraten, Wildgerichten. ...

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Helles, zartes Rosa. Passt zu Fisch, Gefluegel, Sushi und orientalischen Gerichten. ...

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1924
- zur Zeit der Prohibition, und dem daraus resultierenden wagemutigen Konsum von Wein und insbesondere Bourbon, pflanzte
...

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1924 Double Black Cabernet Sauvignon liefert reichhaltige Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen, schwarzem Pfeffer und rauchigen Noten, die die Grundlage für konzentrierte Aromen von Brombeermarmelade, schwarzer Johannisbeere und würziger Nelke bilden. Im Glas hat dieser Cabernet strukturierte Tannine und einen grosszügigen Abgang. Passt zu würzigem Chorizo-Chili oder Hähnchenflügel mit Knoblauch. ...

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Delheim Sauvignon Blanc Costal Region Jg. 2020

Hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich der Wein im Glas. In der Nase tropische Früchte vereint mit Zitrusaromen und Stachelbeere. Am Gaumen prägnant durch eine kraftvolle Säurestruktur, Saftigkeit und Frische. Passt zu Quiche, sommerlichen Gerichten, zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, grünem Spargel.

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