Kraftvoll, rund und vollmundig mit delikater Frucht ist Les 3 Coteaux ein grossartiger Terroir-Botschafter. Seine Trauben stammen aus drei 20 bis 25 Grad steilen Haengen in Chavignol, die Reben wie Menschen viel Kraft und Ausdauer abverlangen. Die steinigen Caillottes genannten Kalksteinboeden verleihen dem Sauvignon Blanc eine spuerbare Mineralitaet und Frische. Er ist durch intensive exotische Aromen gepraegt. Perfekt ausbalanciert, frisch und mit einer exzellenten Struktur und Laenge.