Tiefrot mit bläulichen Reflexen. Er duftet nach frischen roten Beeren mit pfeffriger Würze, florale Anklänge, Veilchen, getrocknete Rosen. Am Gaumen ist er wunderbar saftig und konzentriert, mit lebhaften Himbeeraromen und einem Hauch von Bitterschokolade. Schön straff und scharf mit langen, pikanten Nachhall. Passt zu: Speisen mit feinem Wildgeflügel, dunklem, gebratenem Fleisch, z.B. Rinderfiletsteak mit kräftigen Trüffeljus und Ofenkartoffeln mit Rosmarin.