Dichtes Purpurrot, in der Nase Noten von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Vollmundig, rund und saftig am Gaumen mit viel Frucht, präsentem, doch weichem Tannin und wunderschöner Länge im Finale. Passt zu: sanft geschmortem Rind- oder Lammfleisch Braten, Ragout und würzig gereiften Käsesorten, wie Maroilles, Langres, korsischer Brocciu.