Kirschrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist unglaublich komplex, erinnert an Hagebutten, Myrte, Sauerkirschen und erfrischende Bergamottenspitze, begleitet von weichen Noten von Marzipan und getrockneten Früchten. Ebenso komplex und konzentriert zeigt er sich am Gaumen, die Aromen werden bestätigt, viel reifer, roter Frucht, blumigen Noten und einige balsamische Anklänge ergänzen die Frucht. Zitrusfrüchte, süsse Gewürze und Brioche. Der Wein ist sehr gut strukturiert, mit feinen und eleganten Tanninen, die ein kreidiges Finish liefern. Ein Wein, wo es perfekt gelungen ist, die Kraft und Eleganz harmonisch miteinander zu verbinden. Das Finale ist unendlich lang und konzentriert. Francisco Baettig, technischer Direktor Vina Errazuris ...

Tiefviolettes Rot mit rubinroten Reflexen, dieser erste Jahrgang von Las Pizarras Syrah zeigt attraktive Töne, die an Veilchen, Sauerkirschen, ein leichtes Aschegefühl mit Weihrauch und einem Hauch von Süssholz erinnern, umrahmt von einer subtilen Note von gerösteter Kaffeebohne und Zigarrenschachtel. Der Gaumen betont die Textur seiner Tannine und das Gefühl von Kreide und Mineralität, mit einem erfrischenden Auftritt und einer sehr guten Säure, die die Aromen verstärkt, die an rote und schwarze Früchte erinnern. Feine Tannine, sehr geschliffen und von grosser Tiefe und Beständigkeit. Ein eleganter Wein, der noch jungwahrgenommen wird und ein langes Leben vor sich hat.
- Francisco Baettig, Technischer Direktor
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Leuchtendes Granatrotmitviolettfarbenem Rand Opulente Aromenschwarzerundroter Früchte, Kirsche, Erdbeere, aberauchwürzige Notenvon Zimt, Nelkeund Vanille Am Gaumenweichunddichtmitschöner Frische, und Karamellund Schokoladeim Abgang Passtzu: Kalbfleisch, Lammund Rind ...

Tiefdunkles Rubinrot im Glas, animierende Aromen von schwarzen Früchten, Heidelbeeren, etwas Pfeffer und balsamische Noten, Tannengrün, am Gaumen kräftig, mit seidigem Tannin, viel Schmelz, saftig und generös, mit guter Konzentration und schönem Finale. Passt zu: gewürztem, gebratenem Fleisch wie Rind oder Lamm, zum Barbecue aber auch zu pikantem Käse. ...

Leuchtendes Gelb mit strahlend goldenen Reflexen, in der Nase reifes Steinobst und Grapefruit Früchte, Anklänge an Vanille, Butterscotch und leichte Röstaromen, am Gaumen mit cremige Textur, Schmelz, erfrischende Säurestruktur und Harmonie, gut ausbalanciert, mit einem eleganten Finale. Passt zu: kräftig gewürzten Speisen, Ente, Thunfisch, Safranrisotto mit gegrilltem Pulpo. ...

Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Im Duft sehr vielschichtig, intensive Aromen von Cassis, Kirschen, schwarzem und weissem Pfeffer, dazu etwas Eukalyptus sowie dunkle Schokolade. Am Gaumen von grossartiger Struktur mit samtigem Tanningerüst, intensive Frucht, herrliche Säurestruktur und wunderbare Länge. Ein Klassewein mit Potenzial Passt zu: gebratenen Kaninchen, Wild und Roastbeef, aber auch Ente mit Teriyaki-Sauce oder mittelreifem Käse. ...

Rubinrote Farbemitvioletten Reflexen, glänzend Einintensivesundkomplexes Bouquet, deutlicheflorale Anklänge, diean Hagebuttenerinnern Reife, rote Beeren, Himbeeren, Erdbeerenwerdenvonbalsamischen Notenwienasser Waldbodenumrahmt Am Gaumenistder Weinherrlichfrisch, miteinerdezenten Röstaromatikdieanedelbittere Schokoladeerinnert Der Weinistsehrgutstrukturiert, die Säureistrundundcremig, die Tanninesindweichundreif Ein Weinmitviel Potenzial Passtzu: Wildgerichten, Pasta, geschmortem Fleischundreifem Hartkäseaus Rohmilch ...

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren. Diese werden durch dezente Noten von Weihrauch und schwarzem Pfeffer ergänzt. Am Gaumen ist der Wein frisch, klar und vollmundig mit schöner Würze, wobei die roten Fruchtaromen dominieren. Es ist eine erfrischende Art Syrah, der wunderbar saftig ist und sein langes Finale mit samtigen Tanninen begleitet. ...

Im Estandon, einem klassischen Rose aus der Cotes de Provence paaren sich feinfruchtige, florale Aromen mit einer runden, geschmeidigen Fülle. Passt zu: leichten Fisch-und Nudelgerichten, sommerlichen Salaten oder frischem Ziegenkäse. ...

Feinfruchtiger, trockener Rosewein mit strahlenden Farbnuancen, saftig mit sehr frischer, herzhafter Saeure und den typischen Charakterzuegen der Provence Weine. Passt zu hellem Fleisch, Auflaeufen aller Art und knackigen Salaten. ...