Klassischer Syrah. In der Nase zunaechst leicht animalische Noten, gefolgt von reifen Sauerkirschen, sommerlichen Kraeutern und Blumen. Im Mund frisch mit Aromen von wuerzigem Pflaumenmus und weissem Pfeffer und zurueckhaltenden Gerbstoffen. Passt zu: Wildgerichten. Aus biologischem Anbau