Dunkle, purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, geprägt mit schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren und Lakritze. Unterstrichen mit feinen Holznoten. Der Wein hat eine gute, feste Tanninstruktur und ist wunderbar ausgewogen. Im Geschmack ist er seidig und konzentriert mit grosser Finesse. Passt zu: kräftiger Lammkeule, geschmortem Wildbret, Rinderrücken in Kräuterkruste und reifem Käse.