Der Moscato ist eine wunderbar aromatische Sorte, die tief im piemontesischen Weinbau verwurzelt ist. Die Trauben werden bei voller Reife gelesen, wenn die Beeren beginnen, eine goldene Farbe anzunehmen. Das Ziel ist es, alle Duefte, die Frische und die Textur in die Flasche zu bringen