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Helles Gelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist fruchtig mit viel reifem Steinobst, zarten floralen Noten, weissen Blüten, feiner Hefe und reifem Pfirsich. Im Mund dann viel saftiger Frucht klare Struktur, animierendes Säurespiel, mineralisch mit frischen Kräutern und langem Nachhall. Passt zu Jacobsmuscheln, gebratenem Steinbutt oder zum feinen Geflügelfleisch. ...

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Mineralische, feine Riesling-Nase, Noten von weissem Pfirsich, Aprikosen, Zitrusfrüchten und dezenten Anklängen von Kräutern, im Mund feine, frische Fruchtaromen, reintönig, pikante, gut eingebundene Säure, Aromen von reifen Äpfeln und Ananas und mit einer leichten, sehr dezenten Restsüsse. Passt zu: Salaten, Fischgerichten und Geflügel. ...

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Hellgelb mit grünlichen Reflexen, glänzend im Glas. Dieser Gutsriesling präsentiert sich mit mineralisch-würzigen Duft nach reifen gelben Früchten, gelbe Paprika, weissen Pfeffer und Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer gut eingebundenen Säurestruktur, viel Frucht und feiner Mineralik. Die Noten von Zitrusfrüchten sind angenehm spürbar und harmonieren mit der leichten Salzigkeit bis ins Finale. Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten, wie auch zu kräftigen Speisen mit hellem Fleisch, Pasta und mittelkräftigem Käse. ...

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Helles Gelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Herbe Zitrusfrüchte in der Nase, Pomelo, reifer Ananas, weisse Johannisbeeren, feine Hefenote, dezente, salzige Mineralik. Im Mund dann kompakte, saftig-würzige, pikante, feste Mineralik, Salz, Aprikosen, dunkle Beeren, sehr guter Abgang, langer intensiv-würziger Nachhall mit vielschichtiger Mineralik. Ein grosser Riesling mit hohem Potenzial Passt zu pikanten Vorspeisen, Sushi, gebratenen oder gegrillten Fisch oder hellem Fleisch ...

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Mittelgelbe Farbemitsilbernen Reflexen, glänzendim Glas Das Bouquetistanimierend, fruchtig, rebsortentypisch, esduftetnachreifengrünenÄpfeln, Birnen, Notenvontropischen Früchtenund Kräuterngesellensichdazu Am Gaumenpräsentiertersichwunderbarsaftig, mitviel Frucht, Säure, unterstütztdieklare Mineralität, dieabsolutzubegeisternweiss Der Rieslingistvollmundig, intensivmitherrlicher Cremigkeitin Nachhall ...

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Helles Gelb, glänzend im Glas. In der Nase würziger Duft nach Zitrusfrüchten, Birne, Pfirsich und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er die reife Frucht im Vordergrund. Der Wein ist sehr harmonisch, fruchtig und elegant. Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten, wie auch zu kräftigen Speisen mit hellem Fleisch, Pasta und mittelkräftigem Käse. ...

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Tiefes Rubinrot, ansprechende Aromen von süssen Cassis, dunkle Kirschen, Gewürze, ein Hauch Zimt, Eukalyptus und etwas Vanille, am Gaumen ist er lebendig, kräftig und füllig, mit samtigem Tannin, komplexund kühl, mit langem Finale. Passt zu: gebratenem Roastbeef, geschmortem Lamm und würzigen Fleischgerichten. ...

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Ein ausdrucksstarker, ganz typischer Merlot kommt von Grant Burge aus Australien, erzeugt in der Einzellage Hillcot Vineyard im Barossa Valley. Schon in der Nase zeigt sich eine komplexe, facettenreiche Aromenpalette, rote und schwarze Kirschen, Pflaume, Dörrobst, Anklänge von Leder und Zimt. Am Gaumen weiche, saftige volle Merlot-Aromatik, unterlegt mit würzigen, fein süsslichen Komponenten, gut eingebundene Holznote, richtig gut gemacht, mit wunderbarer Länge. Ein spannender Merlot aus Australien. Passt zu: deftigen Lamm- und würzigen Wildgerichten. ...

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Der Meshach Shiraz von Grant Burge leuchtet satt rubinrot im Glas und entfaltet intensive Aromen von Pflaumen, roten und schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Haselnuss, Mokka und Schokolade. Am Gaumen ister von saftiger Fülle, gut strukturiert, mit festen Tanninen und lang anhaltend im Abgang. Passt zu: kräftigen Speisen mit Rindfleisch oder Wild. ...

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Der Wein erstrahlt in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet des Filsell Vineyard Shiraz kann als Symphonie von Aromen bezeichnet werden. Feinschichtige Düfte von reifen Brombeeren, gemahlenem Zimt, Vanille, Mokka und ein Hauch von Leder. Der Gaumen des Shiraz ist reich und verführerisch komplex, der Wein ist von beeindruckender Intensität und Üppigkeit. Passt zu: Lammlachse in Sesam Mantel mit einer würzigen Sauce und glasierten Kohlrabigemüse. ...

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Grans Fassian Mineralschiefer Riesling Trocken VDP.Gutswein Jg. 2020

Dieser Gutsriesling überzeugt durch seinen mineralisch-würzigen Duft nach reifen gelben Früchten und Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer gut eingebundenen Säurestruktur, Aromen von reifen Mirabellen und Pfirsichen und einem leicht kräuterbetonten Nachhall. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten mit gegrilltem Geflügel oder Fisch, Spargel aber auch zu frischem Käse.

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