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Lebhaftes granatrot, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist intensiv und ansprechend, es duftet nach getrockneten Früchten, Pflaumen, Hagebutten, würzige Anklänge mit Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken, Marzipan und deutlichen Speckaroma. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel Saft, ist samtig, vollmundig mit viel getrockneter Frucht, einige spuren vom Kaffee und Lakritze. Der Nachhall ist harmonisch und langanhaltend. Passt zu mediterraner Küche, wie Antipasti, Pasta mit kräftiger Sauce, Lamm alla Puttanesca oder Saltimbocca. ...

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Dunkelgelbe Farbe, leuchtend im Glas. Dieser besondere Weisswein aus der Rebsorte Garganega wurde ähnlich hergestellt, als ein Strohwein, die Trauben wurden nach der Lese für 40 Tage getrocknet, entrappt und einschliessend gemahlen. Danach wurde ein Teil des Weines in Barrique Fässern vergoren. Das Bouquet duftetnach reifem Steinobst, Ananas, Quitten und Honig. Am Gaumen ist der Wein intensiv, konzentriert und trocken im Geschmack. Passt zu: schmackhaften Pasta Carbonara, gebratenen Fischgerichten mit cremigem Risotto sowie zu mittelreifen Käsesorten. ...

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Kräftige rote Farbe mit Granatreflexen, fruchtige Aromenvielfalt, eingemachte Pflaumen, getrocknete Beeren, Rosinen, Kaffee, Tabak und Vanille, dazu ein Hauch von Bitterschokolade, würzig, dicht samtig, voluminöser langer Nachgeschmack. 3 Monate Trocknung der Trauben, 3 Jahre Reife auf grossen Eichenfässern. Gigantischer Wein, der seinem Ruf alle Ehre bereitet. Passt zu würzigen Fleischgerichten z.B.a Kaninchen- oder Hasengerichten, geschmortem Wild, gegrillten Steaks und reifem Käse. ...

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Der Ripasso ist ein fruchtiger, saftiger Rotwein, einer tollen mehr Struktur und Kraft. Er strahlt granatrot aus dem Glas. Im Duft intensiv fruchtige Aromen nach Kirschkonfitüre und dunklen Beeren. Auf der Zunge ist dieser Wein harmonisch und rund, die kräftige Struktur schmeckt samtig, was das Gesamtbild des Weines wundervoll harmonisch macht. Passt zu kräftigen Speisen, wie zum Beispiel Rinder Schmorbraten oder Gans. ...

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Ein sehr fruchbetonter, samtiger, körperreicher Wein mit Aromen von Kirsche und Cassis und weichen Tanninen. Passt zu würzigen Speisen, Pasta und Pizza. ...

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Im Duft feinblumig, würzig mit einem Hauch von Peffer, erinnert im Geschmack an Wildkirschen und schwarze Johannisbeere. Feinkörnige Tannine verbinden sich mit der Frucht zu einem eleganten Mundgefühl, welches in einen aromatischen Abgang mündet. Passt zu mildem Käse und leichten Reisgerichten. ...

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Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen im Glas. Intensives fruchtiges Bouquet nach Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr harmonisch ausgewogen und einer angenehmen Fruchtfülle. Passt zu Fisch, Krustentieren und Salaten. ...

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Der kirschrote Wein ist fruchtig, vollmundig und überzeugt mit Aromen von Pflaumen, dunklen Beeren und vereinzelt auch Zügen gereifter Trüffel. Die feinen Tannine verschaffen ein angenehmes Mundgefühl einen weicheren Nachgang am Gaumen. Passt zu Wild, Rind, Ente und Geschmortem, aber ist auch zu Pasta, Risotto und feinen Pasteten eine gute Wahl. ...

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Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, leuchtend im Glas. Der Wein präsentiert sich fruchtig, es duftet nach reifem Pfirsich, Apfel und Birne, zarte Anklänge von Akazien Blüten und einem Hauch hellem Honig. Am Gaumen ist der Wein leicht, frisch mit viel Frucht. Ein unbeschwertes Trinkvergnügen ...

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Hellgelb mit silbernen Reflexen im Glas. Es ist ein sortentypischer, reintöniger Prosecco mit frischer Leichtigkeit. Ein prickelndes, lebendiges Erlebnis mit feiner Fruchtnote. Passt zu: frischem Obstsalat, Erbeeren. ...

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Sartori Di Verona Valpolicella Classico DOC Jg. 2019

Leuchtendes Rubinrot mit Veilchenreflexen. In der Nase intensive Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Cassis, am Gaumen zartsüssliche Fülle, viel Frucht, gute Struktur, geschliffene Tannine, reif und saftig, angenehm im Abgang. Passt zu einfachen Gerichten, Pizza und Pasta.

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