Voneinerderbesten Lagendes Rheingaus, klassifiziertals VDPGROSSELAGEDer Nameleitetsichvon rotten =roden ab, wasaufdie Urbarmachungfürden Weinbauhinweist, dieumstattfand Der Bodenistvonrotem Taunusschiefergeprägt Schönesmineralischgeprägtes Bouquetmitpikantwürzigen Notenundnochzurückhaltender Fruchtmit Zitrus, Johannisbeerund Weinbergspfirsichklängen Am Gaumenelegantmitgeschmeidigem Körper, schöner Rasseundsaftiger Länge ...

Voneinerderbesten Lagendes Rheingaus, klassifiziertals VDPGROSSELAGEDer Nameleitetsichvon rotten =roden ab, wasaufdie Urbarmachungfürden Weinbauhinweist, dieumstattfand Der Bodenistvonrotem Taunusschiefergeprägt Schönesmineralischgeprägtes Bouquetmitpikantwürzigen Notenundnochzurückhaltender Fruchtmit Zitrus, Johannisbeerund Weinbergspfirsichklängen Am Gaumenelegantmitgeschmeidigem Körper, schöner Rasseundsaftiger Länge ...

Von einer der besten Lagen des Rheingaus, klassifiziert als VDP GROSSE LAGE. Der Name leitet sich von rotten = roden ab, was auf die Urbarmachung für den Weinbau hinweist, die um 1040 stattf&. Der Boden ist von rotem Taunusschiefer geprägt. Schönes mineralisch geprägtes Bouquet mit pikant-würzigen Noten und noch zurückhaltender Frucht mit Zitrus-, Johannisbeer-und Weinbergspfirsichklängen. Am Gaumen elegant mit geschmeidigem Körper, schöner Rasse und saftiger Länge. ...

Der Johannishof Terra Nostra Riesling ist ein Riesling, der den Namen Terra Nostra zu Recht trägt. Die Trauben gedeihen auf den quarzithaltigen Böden rund um den berühmten Johannisberg. Er gefällt mit seiner rassig-frischen Art, dem fruchtig-pikant-würzigen Duft und einem erfrischenden und schwungvollen Eindruck am Gaumen. Ein feiner Fruchtschmelz rundet den Auftritt angenehm ab. ...

Farblich ein hell glaenzendes Goldgelb. Das Aroma ist charaktervoll mit saftig fruchtigem Duft und einer kraeftigen mineralischen Note. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit wunderschoener Balance von Frucht und Mineralitaet und deutlich spuerbarem Terroir-Charakter. Passt zu allen Arten von Meeresfruechten, delikaten Fischgerichten und natuerlich zum regionstypischen Ziegenkaese. ...

Farblich ein sehr helles, fast transparentes Lachsrosa. Das Aroma besteht aus einem fruchtigen Bouquet von reifen Erdbeeren, fein unterlegt von einer zarten mineralischen Note. Am Gaumen trocken, frisch und geradlinig mit eleganter Waldbeerfrucht und exzellenter Länge. Passt zu feiner Antipasti, Caesar Salat, gegrillten Krustentieren, gebratenem Hühnchen oder Räucherschinken. ...

Ein wuchtiger Moscatel. Explosives tropisches Fruchtbouquet, in wuerzige Noten eingehuellt. Besonders beeindruckende Wirkung fuer einen trocken ausgebauten Wein. Passt zu Blaetterteigpaeckchen mit Lachs, Schafskaese und Spinat, Sushi, Muscheln. ...

Die ueber 90-jaehringen Buschreben in Camino del Puerto werden behutsam von Hand in 20 kg-Kisten gelesen, dabei bereits im Weinberg selektiert, umgehend in die Kellerei gebracht und hier nochmals streng sortiert bevor man die Vergaerung in den Beton-Eiern startet. In der Nase zeigt er ein elegantes, sortentypisches Bouquet, feinfruchtig und leicht kraeutrig mit markanten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er Wein intensiv und vielschichtig, wieder spuerbar mineralisch, dabei sehr sanft mit seidiger Textur und schoener Balance von aromatischer Tiefe und eleganter Frische. Passt zu Fisch, Kalbfleisch und Gefluegel, Reisgerichten mit Fruehlingsgemuese, luftgetrocknetem Schinken Serrano, Pata Negra oder mildem Ziegenkaese. ...

Jose Parientes erster Einzellagenwein ist eine sehr persoenliche Interpretation der Rueda-Rebsorte Verdejo, intensiv und hochelegant. Die Trauben stammen aus dem kleinen, ueber 100 Jahre alten Weinberg Las Comas in La Seca, der Wein wird nur in besonderen Jahren und leider arg limitierten Mengen bereitet. ...

Farbe: helles, glaenzendes Strohgelb mit gruenlichen Reflexen Nase: duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kraeutern, Zitrusfruechten Limette, Grapefruit, Zitronenschale, Cassisblueten, auch zarten exotischen Anklaengen und einem Hauch Fenchel Geschmack: sehr saftig, mit animierender Frische, rassiger Saeure und feiner Mineralitaet, die duftigen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spueren, fein umhuellt von der leicht cremigen Textur, die ihm das kurze Hefelager verleiht, vollmundig mit schoener Balance von Fuelle, Frucht und Frische, im Finale elegant mit der fuer Verdejo charakteristischen zarten Bitternote Naehrwerte: Brennwert Kcal: 78 Brennwert Kj: 327 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.2000 Kohlenhydrate: 0.4000 davon Zucker: 0.1000 Salz: 0.0000 Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe ...