Schöne helle rubinrote Farbe. Aromen von pürierten Himbeeren, Stachelbeeren, rote Johannisbeere, Brombeere. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Aromen zu reiferen Noten von Sirup, dann Tabak und nasses Unterholz. Raffiniert und viellfältig in der Nase. Am Gaumen ist er frisch mit samtigen Textur, elegante Tannine. Der lange Nachall wird mit feinen, marmeladigen Tönen verfeinert. Passt zu: edlen Wildgerichten mit Frucht Komponenten und kräftigen Jus, geschmortem Fasan, gebratenem Lammrücken sowie reifem Hartkäse.