Einmalmehreinaussergewöhnlicher Sauvignon Blancvon Kollwentz Der Sauvignon Blancpräsentiertsichmitglänzend, hellgelber Farbeim Glas, das Bouquetistintensiv, mitfeiner Kräuterwürzeunterlegtezarte Stachelbeernuancen, dezentnachgelbem Pfirsich, etwas Grapefruit Kräftig, gute Komplexität, weisse Fruchtnuancen, angenehmer Säurebogen, Limettenim Abgang, mineralischer Nachhall, gutes Entwicklungspotential Passtzu:feinen Vorspeisen, Salatenmitgegrilltem Geflügeloder Meeresfrüchten, geschmortem Gemüse, cremigem Risotto, Spargelgerichtenundfrischem Käse