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Kopps Monopollage Feigenwäldchen inmitten des Schwarzwaldes besticht durch saftige Frucht und Wiesenkräuter mit animierender Fruchtsüsse und knackiger Mineralik. Passt zu asiatischer Küche, gebratenem Fisch und Mango Chutney. ...

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70 Jahre alte auf kargem Rotliegenden wurzelnde Reben liefern finessenreiche Kräuter- und Fruchtaromen, darunter Grapefruit und Litschi, mit eleganter Säurestruktur. Passt zu asiatischer Küche, gebratenem Fisch und Mango-Chutney. ...

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Fruchtbetonter Grauburgunder mit typischen Aromen von Birne, Melone und Quitte. Cremig, schmelzig und elegant. Passt zu Kalbfleisch, Pilzgerichten, mittelkräftiger Rotschmierkäse. ...

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Üppige Burgunderfrucht nach Brombeere, Blaubeere, Schattenmorellen und Cassis. Am Gaumen voluminös, geschmeidig, warm, mit sanfter, feiner Mocca-Note, grosser Burgunder mit gutem Reife-Potential. Passt zu Wildgerichte mit Preisselbeeren und Rotweinbirne. ...

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Ein kraftvoller Lagen-Weissburgunder, mit feiner gelbfleischiger Fruchtaromatik, dicht und komplex, druckvoll am Gaumen, mit lebendiger, aber gut integrierter Fruchtsäure und Mineralität. Passt sehr gut zu gegrilltem Fisch und zu Meeresfrüchten, genial zu frischen, warm geräuchertem Lachs, zu frischen Pasta mit gebratenen Waldpilzen. ...

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Wundervolle Aromen von Sauerkirschen, Schattenmorellen und Himbeeren. Am Gaumen kraftvoll, aber nicht mächtig. Perfekt eingebundene Tannine, im Nachklang weich, angenehm und elegant. Passt zu einfachen Fleischgerichten, Wildgulasch, Schweinemedaillons und Brie. ...

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Intensive Aromen, nach vollreifen Kirschen, Pflaumen und verschiedenen Waldfrüchten, harmonisch eingebundene Holzanklänge und Tannine mit feinen Mocca und Schokonuancen, leicht würzig, perfekte Harmonie. Passt zu Ente und Gans mit Rotkohl. ...

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Duft nach gelben Früchten wie Pfirsich und nach weissen Blüten mit einer feinen Zitrusnote
- zeigt bereits ein vom Terroir geprägtes,
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Die reichhaltigen Löss-, Lehm- und Tonböden Badens bringen einen vollmundigen und schmelzigen Burgunder mit saftiger Aprikose, Melone und Zitrusfrucht hervor. Passt zu Blattsalaten mit weissem und grünem Spargel, Spargelsalat mit Vinaigrette, cremigem Schafs- und Kuhmilchkäse. ...

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Fruchtbetont mit bezaubernden Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikose, aber auch von tropischen Früchten wie Ananas und Melone
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Kopp Spätburgunder Black Forest Heritage Im Holzfass Gereift

Als Parade-Rebsorte Badens charakteristisch nach aromatischen Wildkirschen und Waldfrüchten duftend. Vollmundig mit dunkler Frucht, feiner Würze und zartem Tannin. Passt zu dunklem Fleisch, WIldgulasch und Brie.

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