Dieser Chardonnay zeigt den typischen Franschhoek-Charakter mit seinem Bouquet von Zitrusfruechten, untermalt von leicht suesslichen Cashewnuessen im Hintergrund. Diese Aromatik und der niedrige Alkoholgehalt lassen ihn unglaublich frisch erscheinen. Er zeigt zudem eine beeindruckende Finesse sowie einen nicht enden wollenden Nachhall von gruenen Aepfeln.