Das Flaggschiff von LAURENZ V. ist eine Cuvee aus bis zu 35 verschiedenen Toplagen aus dem Kamptal. Vom linken Ufer des Flusses Kamp mit seinen Urgesteinsboeden kommt die Mineralitaet und erfrischende Saeure. Die Lehm- und Loess-Boeden auf der rechten Seite sind fuer die Cremigkeit und Laenge des Charming verantwortlich. Charming wird acht Monate auf der Feinhefe belassen, bevor er gefuellt wird und ist ein Jahr nach der Ernte erhaeltlich.