Enormes Fruchtkonzentrat von dunklen Beerenfruechten wie Schwarzkirsche. Daneben feine Gewuerznoten des Sueden Rosmarin, sowie elegante Kaffee und Kakaoaromen von der Lagerung im Holzfass. Ein Energiebuendel mit Schmelz und Finesse. Passt zu Rindfleisch, BBQ, Wildgerichten und gereiften Kaesesorten.