Dieser elegante und prunkvolle Rotwein entstand zu Ehren von Papst Nikolaus V, der aus dem Ort Sarzana stammte. Er reift fuer ein Jahr in Barriques. Von rubinroter Farbe, offenbart er in der Nase Noten von Pfeffer, Zimt und Leder. Im Mund ist er warm, harmonisch und fuellig.