Aromen von roten Früchten werden von floralen und kräutrigen Noten begleitet. Im Geschmack harmonisch und weich mit gut eingebundenen Tanninen und einem eleganten Nachhall. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

Sehr schöne, rubinrote Farbe. Das Bouquet überzeugt mit feinen Aromen dunkler Beeren die von pfeffrigen Noten untermalt werden. Am Gaumen zeigt er sich komplex und vielschichtig mit gut eingebunden Tanninen und einem langen Nachhall. Passt zu: Lamm, Rinderkotelett mit grüner Pfeffersosse, geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase sehr fruchtig mit Aromen von Ananas, Akazienblüte, Litschi. Im Geschmack rund und voll, mit eleganter Frische und intensivem, langem Nachhall. Passt zu: gebratenem Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen, Currygerichten und gereiftem Hartkäse. ...

Das Bouquet überzeugt mit fruchtigen Aromen von exotischen Früchen und Zitrus mit feinen Noten weisser Blüten. Der feingliedrige Körper überzeugt mit einer gut ausbalanciereten Säure, zartem Schmelz und einem fuchtigen Finale. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch. ...

Schönes Rubinrot. In der Nase durch rote marmeladige Früchte, wie Johannisbeere und Sauerkirsche geprägt. Im Geschmack Noten von eingemachten Früchten, elegant, sanfte Tannine. Passt zu: hellerem Fleisch, gebratenem Fisch mit Röstaromen, Gegrilltem Pasta mit würzigeren Sossen. ...

Eine attraktive kirschrote Farbe verleiht dem Wein in der Nase ein duftig aromatisches Bouquet von reifen Brombeeren und Kirschen unterlegt mit feinen wuerzigen Noten von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist er samtweich und vollmundig mit elegant gereiftem Tannin, intensiv, rund und harmonisch bis ins Finale mit langem wuerzig-aromatischem Nachhall von Waldbeeren. Passt zu kraeftigen Fleischgerichten, wie Lamm- und Rinderschmorbraten, Ochsenschwanz, Wild oder auch gegrillten Steaks und Koteletts, fleischlosen Genuss bietet Celeste an der Seite von pikanten Risotto- und Pastagerichten mit geschmorten Auberginen, Pilzen, Kuerbis, Paprika oder auch zu gereiftem Weichkaese. ...

Ein sehr dichtes, dunkles Granatrot entfacht in der Nase ein aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von suess gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfituere und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Wuerz- und Roestnoten der Eichenholzreife. Geschmacklich erweist sich der Wein als samtweich, fleischig, tief und vollmundig. Die intensive, saftig wuerzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spuerbar, nun gestuetzt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fuelle und Struktur verleiht. Alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Saeure, feinwuerzige Holznoten sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale. Passt zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kraeutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkraeftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genuessen wie Peperonata, geschmorten Waldpilzen, Auberginen, pikant gewuerzten Gerichten mit Kuerbis, Kichererbsen, weissen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkaese. ...

Blassgolden glaenzend, mit intensivem, sortentypischem Bouquet von Fenchel, gruenen Mandeln und weissen Blueten. Am Gaumen seidig, mit guter Spannung und eleganter Saeure, die dem Wein seine duftige Frische und wunderschoene Laenge verleiht. Passt zu frischen Blattsalaten, zartem Gemuese gruener und weisser Spargel, Zuckerschoten, gruenen Erbsen, geschmorter Fenchel, Fisch und Meeresfruechten, Huehnchen, leichten Pasta- und Reisgerichten oder mildem Ziegenkaese. ...

Prensal Blanc und Chardonnay verleihen dem frischen Weissen leicht exotische Noten von Pfirsich, Grapefruit, Litschi, etwas Banane, auch Apfel und dezent Fenchel. Am Gaumen schmelzig-weich mit feiner Mineralitaet und erfrischender Saeure. Ein Wein, der Spass macht und sicher einer de besten Blancos der Insel Passt zu knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und Meeresfruechten oder zu Ziegenfrischkaese. ...

Der Wein zeigt ein klares, reichhaltiges Bouquet von warmen Aromen, Pflaume und Kirsche, Gewuerze wie Zimt, Vanille und Kakao, schoene, integrierte Holzfassnote, trocken, saftig, kraftvoll und gut strukturiert, ebenfalls mit vielen Gewuerzaromen und profundem Tannin. Passt zu aromatischen Fleischgerichten, Schmorbraten und zu wuerzigem Kaese. ...