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Skaapveld steht fuer die Weideflaechen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die 12 monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfaessern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang. Passt zu Fleischgerichten und einem Barbeque. ...

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Kleine Wirbelstuerme Warrelwind sind in den Sommermonaten haeufige Szenarien in den Weinbergen am Cap. Erfrischend tropisch fruchtig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit einem schoen balancierten Saeuregeruest. ...

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Rubinroter Wein mit mediterranem Bukett roter Früchte, harmonisch ergänzt von Mandel- und Dörrpflaumenaroma. Gut strukturiert mit reicher, süsslicher Frucht und seidigen Tanninen. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

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Intensives Bukett von wilden Brombeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Datteln, ergänzt von Gewürznoten, mit Spuren von Pinie und gut integrierten Holznoten. Der Mandrarossa Cartagho ist ein ausgewogener, sortenreiner Nero d Avola mit einer für sizilianische Weine typischen Charakterprägung, einem besonders geschmeidigen Bukett und einer deutlichen, animierenden Mineralität. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten und Wild. ...

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Sein nachhaltig fruchtiger Zitrusgeschmack und seine feingliedrige Struktur machen diesen Wein intensiv, frisch und gefällig. Er zeichnet sich durch intensive, charakteristische Aromen von Zitrusfrüchten sowie Mispel und Grapefruit aus, die von dezenten Basilikumnoten begleitet werden. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch. ...

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Der Laguna Secca ist ein sehr gefälliger Chardonnay mit einem Bukett, das an Orangenschalen und reife Kaktusfeigen erinnert. Im Geschmack zeigt sich eine intensive Frucht. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch. ...

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Sehr gefälliger, sortenreiner Nero d Avola mit einem klaren Bouquet von Schwarzkirsch-, Pflaumen- und roten Maulbeernoten. Im Geschmack sehr weich. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

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Ausdrucksstarkes Bukett mit Zwetschgen- und Rosmarinnoten und Nuancen von Brennnessel. Ein wunderbarer Merlot, leicht warm und adstringierend, voll und nachhaltig mit Sussholznoten im Nachhall, ergänzt von fruchtigen Maulbeer- und Spargelnoten. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

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Purpur roter Cabernet Sauvignon mit leichtem Salbei-, Rosmarin-, Eukalyptusbukett. Im Geschmack zeigen sich ausgeprägte Mineralität, Wärme und nachhaltige, feine Tannine, untermalt von deutlichen Noten mediterraner Kräuter wie Salbei und Rosmarin. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

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Intensives, gleichzeitig elegantes Bukett roter Früchte, wobei Maulbeere und Pflaume dominieren und von Rosmarin- und Salbeidüften ergänzt werden. Frischer Geschmack von dunklen Beeren und Gewürzen mit reichhaltigen Gerbstoffen. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

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Mandrarossa Desertico Syrah Rosso Sicilia DOC Jg. 2018

Komplexes, fruchtiges Bukett mit Feigen- und Blütenduft, ergänzt von Holunderblüten- und Lavendelnoten. Der Desertico Syrah ist ein gut strukturierter Wein, dessen Geschmacksintensität dem vielschichtigen Bukett entspricht. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse.

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